事情吗困惑的表，有什么费解的看到齐妍“怎么了情，芮雨晨问道：？”
，并对惑。裴总的安排表示困齐妍简单地把刚才电话的内容复述了一遍
面姑娘研实验室的负责人，为什“张亚辉本来是冷面冷这……有点说不通姑娘美食而是让他继续去摆摊他继续给究新餐品，反啊！”？么裴总不让
问是一种倒退。在齐妍看来，这毫无疑
每这个摊主的配方、几万倍。客也是有限的，但要发展成很大的规模润天能够满足的食国各地，那么产生的利会是原本的几千将餐饮行业想如果能用店开到全，必然要走标准化、可很多厨师进行培对摊主的手艺再好，训，把分倍量产的模式。一个
的餐饮产业来说根本没待遇高了，但食实验室的工作去啊？而让这些摊主放弃美什么好处整个腾达集团环境好了、对摆摊，虽然
的种短视的行看这似乎是一事。远来从长为，实在是不像裴总会干出来
这就是你了。”芮雨晨沉默不了解裴总片刻：“
齐妍愣了一话怎么说？”下：“嗯？这
道：来，这件事情非常符合裴总的“在我看晨解释也非常合理！”行事风格，芮雨
了盲目快餐化、标区了？”“你有没有意识到，其实自己是陷入准化生产的误
误区呢？”么是有些茫然地眨了眨眼睛面定位，怎齐妍：“快餐化、姑娘最开始的标准化生产本来就是冷
也没有意厅的事情，瞬间就懂到了摸鱼外卖和无名餐张亚辉做出这个人事调动之后，我立刻就想芮雨晨解释道：“了！”其实刚开始我识到这个问题，但裴总对
，二者是一直都是相辅相成缺一不可的。的，想要打造“高端餐饮和快餐，一个有足够知名度的品牌”
造成口味的降低的人都能体验到这种口“把这些小吃快餐化，快餐化，就一。”以确保让全国各地但问题在于，只要定会确实可味，
的口失所望，认为这里来吃，有达到自己的要求。”味并没吃完之后却会大“这时候就出现一个隐患，也许很多人兴致勃勃地
要的原因在拿摸·和’以及很多关联的！”鱼实验室的新餐品分端品牌‘食是跟无名餐厅有餐品，都于，它固然跟美食不开，但还“就外卖来说，它的成功有一个很重的高
比可以支撑溢价‘高端’属无名餐厅的平价版’对摸鱼外卖的餐品种平常心去看待。”，又可以让顾客性，跟其他快餐相摸鱼外卖的餐品附加“它的定位是‘，这样一来，既能让待，而是以一不会有过高的期
“这样一来，无名相成的关系，满足顾客摸不同的需餐厅和卖实际上是一种相。”求鱼外辅
少样打配合的部门。了一个无名餐厅这”‘冷面姑娘’目前的情况，其实缺“而
对冷面姑娘的新都拍了，冷面既然你纪录片“《地摊百态》这个应该一样姑娘卖的东西纪录片我也看了，确不错，但餐品产生不跟纪负面影响，就是让观众实拍的有一录片里的东西这个纪录得，吧？”定的片也会切实际的待。他们会觉期
。”一来，心理落差别，这样“可实际上，化生产，必然改良，为了确配方的基础上进行觉得跟纪要在原有吃到的时候，会是快。那么当顾客真的保可量产录片上的食物有、标准差就出现了餐品牌，肯定会损失一些特色和细节冷面姑娘
隐患。，都会是一个面姑娘的口碑和实际的就餐体验而言“这对于冷”
差不多的一个原汁原味的全国出色的小吃摊贩全都集此……所以齐妍若有所思地点中到京州，打造作发挥跟无名餐厅”集市，就是为了点头：“原来如用，是要把全国比较小吃美食城？裴总组建这个小吃
、快餐化的味道。来，小吃集市和冷另一个主打可量产面姑主”的打来了，一个娘门店就区分开“这样一定位原汁原味，
，就让而不“这是冷面姑娘这边。顾客不会再对冷面姑味的人，他们要去的食集市，那些追求极致口是美高的心理娘的餐品有过”样一来预期，对于
“这总啊！种对顾客心态的极致把握，果然不愧是裴”
不止如芮雨晨说道：还此。”“我觉得裴总的意图
做研究吗？其实并不是负责美食实验室，多摊主的特长是什么？是多少少些摊主都有一些浪费。这些“其实，让这。”
摸索然也能“他们的特长在于馈不足接触到一些顾客，娘的门店虽及时调整餐品的馈但客接触，通过顾客的反毕竟范围太窄了，获得的反做法。在冷面姑要跟更多的顾，而摸索必须也就不足。”，他们探索的动力
对于美食可能会枯竭，他们。”实验室的“久而久之，这些价值也就没有了摊主的灵感
吃集市，可以继摊，能北的顾客交流，不断化自己擅续够近距“但把他们调任到小长小吃的口味靠着自己的兴趣摆调整、。”优离跟天南海
又可以实时地反馈“而这些宝贵的经验，食实验室，对餐品的口味进行持续地改良。”到冷面姑娘的美
佳做法。他们可以根据摊主提某个食物的“摊主供的食谱确定最离开烟室研究人员的优的优势在于接地气，势在于精细化、火气，他们立刻就”标准化的研究，会灵感枯竭；而实验
全都关在实验室里闭门浪费的行为。”造车“把他们，其实是一种很
美食实验室，其实并实际上是把他们区分开源源不断地提供给没有耽误美食实验室日续摆摊，从广大食常的研究工作！”来，让摊主能够继客那里而这些灵感又能总的行为吸取灵感，“而裴
“所以沟通、合作。”裴总选张亚因为他有过在冷面姑娘小起来也更加比较熟，时辉作为负责人，一方面，负责方便吃集市肯定会更专业因为他自己就是摊主；另一方面肯定是工作的经历，跟你
！原来如此”齐妍恍然大悟：“
有这么多的道理一个人事调动背后，还“没想到裴总简单的呢？”
题法虽然在确实欠考虑大方向“这样考虑的话，我是看出了美食实上没错，但在细节上下啊！”了。裴总这关于美食实验室的想验室的隐患和问之前，所以才出手点拨了一
他没什么存在操作，一下子抓视一个神奇的的症结所在，芮雨晨微微一笑：“这就是裴总，在平住项目中所部门的工作。但到了紧化时可能你觉得感，总是在忙其他腐朽为神奇！”头，他总是可以通过有人都忽要关
做呢？”问道：“那我现齐妍在应该怎么
从裴总的人事调安排，全力配芮雨晨笑了动”合张亚辉把小吃集市给做好了！笑：“当然是完全遵
白裴总这种安排的深意。”强调不见得就明多，张亚辉也再“当然，这些细节问题置任务的时候，向来不，你有必要跟张亚辉一遍。因为裴总在布喜欢说得太
合作的机会，也是为之冷面姑娘会有很多张亚辉解释清楚，以后小吃集市和好基“你跟础。”后的合作打
点齐妍点头：“明白待！”辉一定不能辜负他的期了！裴总用心良苦，我和张亚
芮雨晨不由得微微点头，看来冷面姑娘家庭，理解裴模式了。和齐妍越来越能融入腾达这个大总的思维
啊！真是可喜可贺
……
ge电竞俱乐部。下午，d
元正在一边喝茶，一边聊着icl联赛说的事情。非官方流解会议室里，陈宇峰和张
俱乐部来放松放松，顺腾达的gpl联赛已经走上部，但最近张元现在管着的训练便也看看队员们手下人负责之后，电竞事业所以张元把工作交给自己经常到dge情况。也就没那么忙了，正轨了，
cl联要几个人，帮忙搞一下i想找张元赛非官方流的解说门来，是。今天陈宇峰找上
”说我考虑从fv“另外两个解适的人选。有几个合吴越打过招呼了，说是跟俱乐部那边找，已经
有一个负责控场“播、三个专业ob，还。”就是一个导的解说在缺的，现
适的人选。”有没有合对ioi这款游戏有些人必须得比较深刻的了解，不知道这边“但是这
所负责负责比赛现场，、摄影团队、裁判要主持人队等等。以不需团因为兔尾直播只转播，不
情以最完美的状则是要整个转播过程中的大态展现给观众。，而ob导播主要是负责统筹保证把游戏中发生方向的事
要提前关注好几处地方在发生游戏地图上可能同时有给主ob提醒。兔尾直戏对局中观战的，偌大摩擦主视角ob，一撞，三个专播是要直接进入游有一个则是着精彩镜头和回放，还各种细节，和碰业ob，一个是个负责盯的
这个配置观众的观赛体验。会漏掉一些精彩镜的话，肯定，基本上算只有一个ob员标配头，影响人，如果是所有赛事转播的
播的转播做得比icl好，在联赛的官方都要是马虎不得。宇峰的目标是让兔尾直陈这种关键问题上自然
pl这边是轮班制b里面找三的，人员很多，从o解说就更好张元点点头：“这个办了，你应该懂ioi的应该不难，g问题不大随便挑。”。负责控场的个
说道：“那太好陈宇峰高兴地。”续可以再自己招募人手了！其实只要最我们后时间顶过去就好，始的这段开
。”这直播平台你个必要专业们专心把、统，太浪费了。这种业部这边统一培训一管理，人士还是让电竞事张元摇了摇头：“没有运营好就ok
峰点点头：“嗯，陈宇好的！”
慢慢接过来。老是蹭肯定也不妥，还得自己慢法，是先从电竞事业部这边“借原本的想icl联赛转播的这摊工作给场面给撑起按照陈宇峰期把来。但慢培养新人，把个导播、ob和解说，前”几
打消了他的这个想法。但是张元
电竞事业l联赛转的开支，又能保证icl联赛非官方流解说关系，但两边都养播是兔尾直播的事虽说ic把这个工作接过来了费，张元顺手着一个赛制导播团队显部没什么，既能节省不必要情，跟腾达的的效果。然是严重的浪
那就麻烦了！我今陈宇峰站起身来：“非官方流的解说给安个靠谱的职业，挑两三部一趟，争取周天晚上就订票，去日的比赛就能直接把俱乐选手来解说排上！”
问题。”找出合适的人快就能选，让他们适应一下ioi的比赛，周日之张元点点头：“放心前肯定没，我这边很
谢，然后准备前往f才人，作为icl联赛非陈宇v俱乐部，从吴越推选手中荐的几个口峰再三道比较好的职业选两三个官方流的解说。
摩是解自己做非官方流解说是。专业的事情，任很难的，不管是ob还说，都是很官方按在地上原本想要擦何细，都很容易被节做不好
此的简单，跑跑腿就大力支持，陈宇能办成了！峰发现这件事情竟然如但现在有了腾达部这两个部门的电竞事业部和fv俱乐
陈宇峰不由得感慨：“还是裴总厉害半功倍！”啊，未雨绸缪、事
联赛、投资不是早早地”“要现在了fv俱乐部，就布局了�哪能有这么顺利？
高度决定站的高度太高了，想不成功都定视野，视，站的成败！裴总很难啊！”“果然野决