有什么费解的事情吗？问道：“怎么了，”到看的表情，芮雨晨齐妍困惑
齐妍简单地对裴总的安排表示容复述了一遍，并把刚才电话的内困惑。
人，为什么裴总不让他姑娘美食实验室的负责“张亚辉这……有点说不研究继续给冷面姑娘新餐品，反而是让本来是冷面他继续去摆摊？通啊！”
在无疑问是一种倒退。这毫齐妍看来，
个摊主的配方对很然要走标准化、可量，的手艺再好，每天能分店开到全国各地，原本的几千倍、必多厨师进行培训，把够满足的食客行业想要发展成很那么产生的利润将会是也是有限的，但如大的规模餐饮几万倍。果能用这产的模式。一个摊主
好了、待遇高了主放弃美食实验室而让什么好处啊？对整个腾达集团，但的这些摊工作去摆摊，虽然环境的餐饮产业来说根本没
总会干从长远来为，实在是不像裴看这似乎是一种短视的行出来的事。
刻：“这就是芮雨晨沉默片你不了解裴总了。”
说？”：“嗯？齐妍愣了一下这话怎么
在我看来，芮雨晨解释道：“常这非总的行事风格，符合裴也非常合理！”件事情
实自己是陷入了“你有没有意识到，其了？”盲目快餐化、标准化生产的误区
本来就是冷面姑娘最开始的定位，怎么是误了眨眼睛：“快餐齐妍有些茫然地眨区呢？”化、标准化生产
裴总事调动之后，我立刻这个人！”鱼外卖和无名餐实刚开始我也没有意识就想到了摸到这芮雨晨解释道：“其个问题，但厅的事情，瞬间就懂了对张亚辉做出
直都是相辅相够知名度的品牌，可的。”成的，想要打造一个有足“高端餐饮和快餐，一二者是缺一不
保让全国各地快餐化，就一定会造成口味的降低。确实可以确在于，只要到这种口味，但问题”的人都能体验“把这些小吃快餐化，
没很多人兴致勃勃地来吃，吃完之后却会大失所望己的，也许要求。”“这时候就出现一个隐有达到自，认为这里的口味并患
来说，实验室的新餐品分不开，但还有一它的成功固然跟美食跟无名餐厅有关联个很重要的原因在于，品牌‘食它的高端“就拿摸鱼外卖的！”·和’以及很多餐品，都是
品不会有过高，既能让摸他快餐相比可以支平常心去“它的撑溢价，又可以让顾客对摸鱼外卖的餐高端’属性，跟其定位是‘无名餐厅的平价版’，这样一来看待。”鱼外卖的餐品附加‘的期待，而是以一种
，满足顾客不同“这样一来，外卖实际上是一种相辅相成的关系的需求。”无名餐厅和摸鱼
这样打配合的部门。目前的情况，其实缺少了一个无名餐厅“而‘冷面姑娘’”
片都拍了了，确实拍的不错，但对冷面姑娘的新餐品不切实际的期待。他产生卖的东录片我也看样吧录录片也会有一定的负面，冷面姑娘西跟纪录们会觉得，既然你纪？”让观众“《地摊百态》这个纪这个纪片里的东西应该一影响，就是
样一方的基础上来，心理落差就候，会觉得跟纪保“可实际上有配。那么当的时要在原生产，必然进行改良，为了确现了。”出可量产、食物有差别，这顾录片上的标准化会损失一些特色和细节客真的吃到，冷面姑娘是快餐品牌，肯定
对一个隐患。”于冷面姑娘的口碑和实验而言，都会是“这际的就餐体
所用，是要把全国比较出厅差不多的作为了的全国小吃美食若有打造一个原汁原味到京州，齐妍所思地点点头：色的小吃都集中个小吃集市以裴总组建这摊贩全发挥跟无名餐，就是“原来如此……城？”
和冷面姑娘门店的定位“这样一来，小吃集市汁原味开来了快餐化的味道。”，一个主打原就区分，另一个主打可量产、
期，这，而不是冷面姑娘客不会再对冷面姑娘的对于那些追求的是美食集市餐品有过高的心理预边。”去“极致口味的人，他们要这样一来，就让顾
“这种对顾客心握，果然不愧态的极致把是裴总啊！”
图还不止如道：“我觉得裴总的意芮雨晨说”此。
费。这些摊主负责做研究吗？。”的特长是什么？是其实并不“其实，让这些摊主实验室，多多少少都有一些浪是美食
跟更多的顾客接触顾客的反馈及时调整虽然也能接触到一“他们的特长在于摸索，而摸索必须要些顾客，但毕竟范围太反馈不足，他们探索的动力，通过窄了，获得的也就不足。”姑娘的门店餐品的做法。在冷面
能会枯实验室的价值也就没有了。”灵感可“久而久竭，他们对于美食之，这些摊主的
擅长小天南海北的顾趣摆摊，能够近距“但把他客交流，离跟不断调整、优化自己们调任到小吃集市，可以继续靠着自己的兴吃的口味。”
馈到冷面姑娘的美食实又可以实时地反验室，对“而这些宝贵的经验，地改良。”餐品的口味进行持续
优势在于精细化于接他们可研究人员的以根据摊主提供的食验室谱确定某个“摊主的优势在他们立刻就会灵感枯竭；而实火气，最佳做法。”地气，离开烟、标准化的研究，食物的
。”，其实是一他们全都种很浪费造车的行为在实验室里闭门“把关
又取灵感，而这让摊主能够继续摆摊，”实验室，其实并没是把他们区分开来，从广大食客那里吸有耽误美食实源源不断地提供给美食能的研究工作！验室日常际上“而裴总的行为实些灵感
“裴总选张亚辉作为负人，一方面时因面肯定是因为他责为他专业有过在冷面合作起来姑娘工作的经历，跟你肯定会更自己就是摊主，负责小吃集市、比较熟，所以沟通；另一方也更加方便。”
如齐妍恍此！”然大悟：“原来
道理呢？”的一个人事调动背后，“没想到裴总简单么多的还有这
法虽然在大方向上没错美食实验室的隐点拨“这样考虑的话上确实欠考，我之前关于美食！”，所以虑了。裴总这是看出了实验室的想才出手患和问题，但在细节了一下啊
平时可能你觉得他没所在，化腐朽为神奇！芮雨晨微微一笑：“，总是在忙其他以个神奇的操作，一下作。但到了紧要关头，他总是可通过一的工部门症这就是裴总，在子抓住什么存在感结”视的项目中所有人都忽
？”齐妍问道：“那我现在应该怎么做呢
芮雨晨笑了笑：“当然集市给做好了！全遵从裴总的人事调动”，全力配合张亚辉把小吃是完安排
白裴总这种安排的深强调一遍。因为裴总在布置任务的时得太多，张亚辉也向来不喜欢说，意。”再候“当然，明不见得就这些细节问题，你有必要跟张亚辉
吃集市和冷面姑娘会有，也是为之后的合作打好基础。”清楚，以后小很多合作的机会“你跟张亚辉解释
！裴总用心良苦，我和张亚辉一定的期待！”不能辜负他“明白了齐妍点点头：
了。微点头，看越能融入腾达这，理解裴总的思维模式芮雨晨不由得微来冷面姑娘和齐妍越来个大家庭
真是可喜可贺啊！
……
竞俱乐部。下午，dge电
cl联赛非官方流会解说的事情。宇峰和张元正在议室里，陈一边喝茶，一边聊着i
张e员们的训练俱乐部走上正，但最近gpl联赛轨，自己经常到d来放松放松，g就没那么事业部顺便也看看队元现在管着腾达的电竞情况。了，所以张元也已经忙了，把工作交给手下人负责之后
今天陈宇几个人，帮忙搞一元要l联赛非官方流的解说峰找上门来，是想找张下ic。
几个合适的人选“另外两个解说越打过招呼了，说是有已经跟吴。”边找，我考虑从fv俱乐部那
b，还有“现在缺的，就是一责控场的解说。”一个负个导播、三个专业o
“但是这些人必人选。”了解，不知道这边有没有合适的须得对ioi这款游戏有比较深刻的
队现场因为兔尾直播只负责转播，不负责比赛、摄影团主持人，所以不需要、裁判团队等等。
大导播主要是情以最完美的状态中发生的事负责统筹整个转播则是展现给观众。过程中的方向，要保证把游戏而ob
兔尾一个负责盯着精发生摩擦和碰撞接进入游戏对局中观前关注各种细节，给主上可能角ob同时有好几处地方在一个则是要战个是主视，三个彩镜头和回放，还有，一的，偌大的游戏地图专业ob提直播是要直ob提醒。，
赛事镜头，影响观众的观赛话，肯定会漏掉配置，基本上算是所有只有一个ob的一些精彩转播的人员标配，如果体验。这个
虎不得键问题上自然是马。l联赛的官方都要好，在这种关陈宇峰的播做得比ic的转目标是让兔尾直播
就更好办：“这个应该问题不大员很多，从o是轮班制的，人i的应该不难。负责控场，gpl这边张元点点头b里面找三个懂io了，你随便挑。”的解说
己招募人手。”再自陈宇峰高兴地说道：“去就好，我们后续可以最开始的这段时间顶过那太好了！其实只要
k心把直播平台运元摇了摇头张、统一管理，让电竞事业部这边是统一营好就o：“没有这个必要，太浪费了。这培训种专业人士还。”你们专
陈宇峰点点头：“嗯，好的！”
。但老是蹭，是先从电播的这摊工作给慢竞事业部，前期把场面给撑起来和解说”几个导播、ob肯定也不妥，还得自己慢慢培养新人按照陈宇峰原本的想法慢接过来。这边“借，把icl联赛转
了他的这个想法。但是张元打消
这个工作接过赛转但边都养着一个赛制导播官方流解说的效果。icl联赛非团队显然是严重腾达的电竞事业部没要的开支，又能保证虽说icl联么关系什来了兔尾直播的事情，跟的浪费，既能节省不必播是，张元顺手把两，
手就订票，，的解说给挑两三个靠谱的职业选非官方流陈宇峰站起身来：“那安排上！”就麻烦了！我今天晚上去fv俱乐部一趟说，争取周日来解的比赛就能直接把
很快就能找出合张元点点适的人ioi的比赛，周日之前肯定没问题。”一下头：“放心，我这边选，让他们适应
陈宇峰再三道谢，然后准备。非官方流的解说的几个口才比三个人前往fv俱乐部icl联赛较好的职业选手中选两，作为，从吴越推荐
地，不易被官方按在，任何细节很专业的事情上摩擦。流解说是很难的原本想要自己做非官方做不是好，都很容管是ob还是解说，都
成了！事业部跑跑腿此的了腾达电竞情竟然如部这两就能办，陈宇峰发现这件事简单和fv俱乐个部门的大力支持，但现在有
”厉害啊，宇峰不由得感慨：“还是裴总未雨绸缪、事半功倍！陈
乐利？”要不是早早地就布在哪能有这么顺“局了gpl联赛、投资了fv俱部，现
定成败！裴总站的高度太高了，站的高想不成功“果然，都很难啊！”度决定视野，视野决