与此同时，京州。
，一边有一搭没一搭裴谦也在办公室里地看着各个部门赛的情况。播关注着地摊美食大工作汇报，一边通过直的
第一组是煎饼组的已经开始在上面撒落地翻面，有高下之分。，各家摊主的进度有所不同，有的刚刚利很娴熟，但也会有所有人的手法都上零碎的葱花，虽然
的直播，总感觉这一幕有“我竟然在看摊煎饼点荒诞。”
裴谦不由得吐槽道。
直播间里的密集了起来。幕也变得再看情况，观众慢慢增多，弹
煎饼？”式，得这么正结果在摊“这什么鬼！一群人穿
饼竟然还有评委？太魔幻了！”“摊煎
柳？”“世儿会不会有麻界之大，无奇辣烫、手抓饼和炸鸡不有啊！竟然是地摊美食大赛？那一会
”是炒“主办冷面姑娘？这娘不是已经凉了吗？作吧？哎，等等，冷面姑方是
道是真是“小道消息说腾达似乎接手了？不知假啊。”
的人越来越多。直播间
就出不活都大大激发了水友们的兴趣，区之后会有很这让他们进来之后大赛量。不管是地摊美食但挂在生题并没有要到特别好的推荐位，虽自然流然地摊美食大赛的间的内容，标，还是直播多的直播间去了。个
太有意思了，没见过啊！
有特意注册的人发现了这个直播间的账号是“冷面姑娘”，这是之前孟畅为了宣传冷面姑娘而账号。
以大部分人都并赛？经破产了吗？怎么还有经被腾达接盘了，还在纳闷：不是说钱举办这种比不少人并没有冷面姑娘已后续，而且持续关注冷面姑娘的裴谦也没有特意所去张扬这件事情，不知道冷面姑娘已
不过大部分了。观众也没有太纠他们的注意力结这一点，因为很快就被美味的煎饼给吸引过去
拍评委作，还有人稍远一些的距离拍近距离拍摄煎饼的外观。师也是专门请的，有位来回切换，有人负责好几个机摊主们的动这次的摄像们的表情，有人负责从
一个个脆皮、有焦褐色的金黄色的煎饼很快摊诱人。黑色的芝色外皮上还麻和淡绿的裹油条，有的裹薄来非常色的葱丝，看起好了，有脆，金黄
格都对应特制的，上面有很多着一名摊主人员捧着号。小格，一排工作托盘来到煎饼摊前，这个托盘是的编每个小
摊主把煎饼切到一块，放对应，在每一个工作人成很多小块自己编号的小格上。员的托盘里放上
委和品尝。饼，直接端到评面前，让他们观众工作人员走了一圈就装满了所有摊主的煎之后，托盘上
，确保每个观众的观众比当然，因为现场还得继续摊煎饼都能品尝到才可以。较多，所以摊主们
委。然是节目专门请来的评最先品尝到的，当
尝、一里的味道，然后品尝下评委们手边有其他的餐具。夹咀嚼，在旁边的小本子一块煎饼送入口中才继续有筷子，也品巴，仔细水去掉嘴泉记录下对应编号煎饼上起份。的口味，喝一口矿
等评委们都品尝得差己的意见。个评委发表自不多了，主持人把话筒递过来，让每
品尝煎饼。而此时，观众们都还在
一定程度上可以众们一边品尝，在讲解的作用。评委们一边评价，观起到
，也可以坚当然，如果观众觉得评自己的观点。委说的不对持
仅凭煎饼的颜己认为好吃的煎饼，对其他煎饼性众，不予置评，甚至可以哪个。不管是评委还是观在品尝的时候是可以有很强的主观的。可以只评价自值决定吃哪个、不吃
好，那么不被喜欢也味俱全，如果卖相不评价本来为对美食因的是大概率事件。情，美食也讲究色香就是相对主观的事
没办法，毕竟这是一个看颜值的世界。
重围，全看平的，谁能杀出本事。总之，规则是公
评委们品尝过始依次发言。后心里都有数了，开
在里面。”“我觉得3号手口唇齿留香，烹饪的常不错，煎饼非些个人的微创新法比较接近于传统的手面皮酥脆，咬一法，但又有一
代人低热量的饮料非常讲究种较为清新的感觉，同时也符合现食习惯……”，不过量，不会一口味，能够最大限度品尝到杂粮面皮的口错料和各种配感，“我倒是觉得7号不菜的用给人一，主要是酱下去全都是酱
煎饼进行评点些见，从不同的角度对评委们开始各抒己这。
票。算是进一步给自己拉简单介绍一下自己煎的煎饼获得评委他让饼独特的手法和秘诀，如果有某主持人还会采访摊主，的好评，个摊主
煎饼投票，后台汇总分最后，评委和数之后会按照加权。观众会按下投票器，为从高到好吃的煎饼自己喜规则自低评选出最动出结果，按照分数欢的
……
口水。裴谦看着直播间的画面，下意识地咽了咽
别说，看起来还真挺诱人的！
摄影师近距离拍摄大开。煎饼铛滋滋的声音，让人胃口煎饼，再配上
观众也越来越多了。播间的而直
“我去，看起来好好吃的样子！是我的错觉吗？”
酒店“搞得还挺正式的该都会造成一些心理暗示。”，豪华大厨服装、统一的应、评委点评……这些
的手艺饼的饼的色泽、触感，绝些摊主有这煎不错的！虽然吃不对不会差！”到，但你看他们做煎手法，还也绝对“心理，但是这暗示肯定只是一方面
美食大赛是从全主，都是当地很能还有那种排长的队才然了，这个国各地选拔最出色的摊能吃到的网红小吃，“当小有名气的，可手艺能差么？”
吃！”“好羡慕，好想
进入仅仅是因？为猎奇：都是分观委搞评煎饼之类的直播间的大部选地摊食物，还让评众刚开始
但看到现在，很正经的美欲试，想要现在就多观众已食栏目经再把它当成是一个煎饼尝尝。在看了，甚至有些跃跃点一个
竟大部分人能点到的煎上的这些煎饼差得远。当然，想也没用，毕电视饼，口味肯定跟
直播间里的人数开始快速增长，弹幕也变得密集了起来！
是直播平台的一个热门分区，美食也是人们关注的永恒话题。生活区本来就
观众！目，所以很地摊美食大赛既猎奇，气，还有一定的专大批的又接地业性，又是在快就吸引了生活区的美食栏
但这也意味在是周一下午，没太较虽然现整个网站都比冷清，优质内容。着没什么大主播开播，多的
也注意么好，当即调到了这一点，看到地摊了很多资源，直很快美食大赛的效果这接顶到了首页！官方
高了！”怎么这么“……一会儿没注意，热度
去翻了一下各个工作报告他刚刚又涨了一数暴倍还多！，结果回来一看，直裴谦有一搭没播间的人部门的一搭地看着，
热度更是增幅巨大平台官方在给资源推了，显然直播。
午竟你们都的吗？”特么不用上班裴谦不由得有些震惊然也有这么多人看？：“周一下
看”呢？时候偷偷“还是说，都在上班的
“上班是人才啊！可惜没办法。”腾达来到这些人，摸鱼，这都联系把他们招到
不管什么事情，只往往都没好事。要跟热反正裴谦本能地有些慌，度沾上边，那
乎也没什么影但是裴谦转响吧？，对自己似好，但就算火了这美食大赛不火最念又一想，
娘，也裴导致消费者去谦早都打过招呼了，不会吹冷面姑消费。冷面姑娘那边到时候评委们不会
就算有热度，等比了，有都散去什么好担心的？赛结束热度就全
。踏踏实实地继也没什么担心想去，觉必裴要，于是续往下看谦想来乎得自己似的
……
结束之后，就又进的比拼。入手抓饼、铁板鱿鱼、饼组的烤面筋等小组煎比拼
和观众的口味了。评选流程是完全一致的，谁也不知道最后评选的结果，全看现场的评委
区别。很简单、很常见的路边出摊小吃，却依旧能不过，虽然都是做
以谋生的职业。挑战别人赖话叫不毕竟有句要用你的兴趣爱好
做好吃的早都被淘汰贩，全都是起早小摊贪黑地卖小掉了。几百上千份，做得不吃赚钱，每天都要全国有那么多
而这次参赛的都是全，更国各地小有名气的摊主是百里挑一，个个都有自己的绝活。
唯手熟尔换句话说就是“无他，”。
长，因为分成了的环节，时间很快还要让现场所有评委点评、摊主自述的观众都很很多个组，上过去了这次比赛的时间就吃到，再加。
了下点钟，一直到午6点钟。从下午2
不少人都下临食大赛的直播间热度也班了，而地摊美近饭点，来到了一个高峰！
幕已住了。经快把屏幕都覆盖密集的弹
的评选，最后是总评。的评后是冷门小吃组选，再然接下来就是烤冷面组
不同分类小吃的同类别小吃评总评环节就是评分全都比较把些摊主办法奖杯和奖分的前几名，为这一下，找到不金。
到底笑到最后。，看在还留是在等总评环节直播间的看是哪位摊主能够观众们，基本上也都