1月29日，1周二中午。
家店。都，冷面姑娘的第一帝门
门店前排起的长哲斌在很李石队。远的地方就已经看到了冷面姑娘和薛
？就为了些吃惊：“这么多人排队而且薛哲斌不由得吃个烤冷面？有今天还是周二。”
很成功、附近的人可李石不做得否：“可能是因为快到走，我们置图个新鲜来吃。了，也可能是因为营销午饭时间过去吧。”
薛哲斌说道：“要不直接给孟畅打个电话？”
暗中观察才能发现细节，细节决李石摇了摇头：“不，必了定成败。”
个，就像是两薛哲斌点点头，跟通吃瓜群众一样路过的普。的末位着李石一起站到队伍
最近才刚把gog俱乐情忙得差看停看部的事不多，就马不。蹄地赶往帝都，来的情况冷面姑娘李石和薛哲斌两个人
骗，也不是绝对不能投的是一。念之差，更何况哪怕是虽然孟就像李石说的，有时候骗子项目之间那就子项目畅的许多特征看起来都像是骗子，但天才项目和
，以目前不管怎么说冷面姑娘是一个非常值得投资的项目，值得进一步深入考察。来说，的声势
，而且大部分面的，所以队伍走得为冷烤冷面可以快速量产顾客来都是为了队列还挺长的，不过大概是因很快。快餐、吃烤冷面姑娘主要做
注意到有选择带走，一些顾客会些外待着取餐。薛哲斌有一些顾客会选择堂食卖小哥在等，还有一
印证着冷面姑娘确实如网上说跟那些火样没什么两的那么火爆。店爆的快餐，这一切都
置坐下。分钟的队好了吃的，在店里找到位排了大约十，两个人才终于点
品：、佐餐小两个人正好还没吃中午粥。、花式炒冷面了，所以点了一些招牌的推荐餐金牌烤冷面菜、传统冷面和养生饭，都稍微有些饿
花式炒冷面和传统冷面是这其中的主食。
切成了小、葱花等等，全都种特殊做法，面一样的长条，下锅面似乎是炒冷面的一、黄瓜，然后用式炒冷丁原材料包括鸡蛋、西红柿、火腿大约6片的冷面切成宽混炒。花
炒冷面本身会非常筋这种炒冷面面，但不同之处在于感比一的得多。般的炒道，口般的炒面要好感觉有点像是一
的西色的瓷盘盛着，给人红色青黄色的火腿和鸡蛋、有食欲红柿、绿色的黄瓜混在。的感觉很不错，相当一起，用藏
酱汁。菜，再淋水之后加上火腿、黄瓜丝、萝卜丝菜丝等配、美生的，就是面条过冷上特殊的冷面传统冷面没什么好说
这边的传统冷大的些。样，只不过配面跟一别，分量一区些传统中餐面馆没有太菜放得更加良心一
和其他配菜样式，冷面皮加鸡蛋煎，再淋上各种蘸料后标准的烤冷面于金牌烤冷面就是最切成小段。至之后裹上熟洋葱、香菜、烤肠
看起来颜中，烤冷面是像寿司一样整不同，这边的值高了很多只不过跟路边摊那整。盘长条的瓷在一个种直接盛在纸杯里齐齐地码
的区别，分成了两个小是一些常见的盘，而养生粥也跟常见的包子粥铺中一些碗。佐餐小菜就的粥没有太大小菜拼
量不小，。原料良心，装之后，确实高了很多整体来看，分是颜值经过一番包重点
倒是也算不上很贵，这些全都加在5块钱。量，一共6价格方面一起是两人足够吃饱的
相的包子粥受。都的闹市比于一般比较平价一个网红产不上无法接品区，冷面姑娘又是铺来考虑到这里是帝说是偏贵一些的，但，这个价格到也远远算
、服务生的店看齐了，而且眼的。跟一切连锁的快餐门门店的环境至于整个服务生们都还挺养服务态度等，也
品尝餐品。石和薛哲斌两个人开始李
“李总，你觉得怎了两口之后问道么样？”薛哲斌尝。
好冷面，一时之间没想应该怎么说。李石细细咀嚼着烤
无名餐厅的常客，在全好吃还是分得清楚的。所以在口味这方过好东西，面虽然比不上专业的美食鉴赏也没少吃国各地跑的时候家，但好吃与不这两个人都是
但是。现在两个人之所以都陷他们的知前的情况有点触及到了入了纠结，因为目识盲区
烤冷面怎么算？不好吃……这好
一些竟街上的那些烤冷面相。比，肯定是要好吃，毕这边的烤冷面如果跟大原材料还是厨管从不，都有明显的进步师的烹饪手法方面的
吃一些”，到底是好吃但问多少？题就在于，这个“好
会担溢价，又会不很快吃腻呢？客们愿不愿意承食
人说得清楚了。这就没
中的要好一些，在网红品牌里面：“其实……比我想象的了。”，它也算是比较好吃李石把几道餐品都尝了尝，说道
无形之中就降低了对口。而且，因所以就会觉得似乎还不为会下意识地跟路边身也难吃不到哪里去错…来，摊的烤冷面对比，所以…”“不过话说回味的期待，烤冷面这个东西本
冷面和粥，中”规中“至于吧。矩
个项目能投吗？目前看起来，似乎没什。”么大毛病这薛哲斌问道：“那……
能确定。”李石摇了摇头：“还不
的问题。”处寻找意味着格来说是在陷和问题，找到了肯定排雷。我们要从细节这个项目就没能导致项目失败的缺“我们现在做的事情，不能投，但找不到也不那些可有其他严
“从目前的情况来看，在疯狂烧钱，但产品力面姑娘这个项目虽然，但也不至于还算是过得去，不算出色量扣分。”因为口味而大冷方面也
的操作有做出太离谱，说明孟畅到了实处，没“要做到这种程。”营销之外都花手头的资金，除了度的话
不能认”的食客……不好说。于这些人能姑娘这个品牌至少“营销方面确实知道了。至算得上是成功，冷面实已经被很多人可这个品牌，并成为忠
头：“好麻烦！”薛斌有些无语地挠了挠哲
判断不项目已经这么长时间了，结果还是出来能不能投啊。”“我们盯着这个
易急躁，投资是个需李石微微一笑：“年轻要耐心的活。”人就是容
不去。”则万不能怕麻烦，否人都知道，投资可千“真正经验丰富的投资就是在跟自己的钱过
是会失败、血本无归人哪“很多投资怕心细如发、在各种但最终项目还。”细节方面都严防死守，
的投资人，基本上都会亏血本无归。”不足，于那些粗枝大叶、耐心只想着投钱出去快得速获得回报“至
“投？么特别喜欢跟着裴总你以为我为什”李石顿了顿，继续说道：
，无非是多赚和少和晚赚的区别，相比于赚、早赚项目都能赚自己殚精竭虑、事选这些投资项目，直接，不管投什么无巨细地筛“因为跟着裴总投省心？”抄标准答案多
是浪得虚名。薛哲斌满脸敬佩：“裴总作为投资天才”，确实不
“哪来的时间？”反复确认吗？他还说，裴总在投这有那么多的产业，哎，李总你些项目的时候，也会像我们一样实地考察、
李石摇了摇头：“这在知道他平时都我就不清楚了，裴总什么。忙神出鬼没的，谁些”
一般人肯定是学不省时间的办法高明、更节定有更，但来的。”投资这块，我觉“至于得裴总肯
说……”来“就拿之前的事情
孟畅最近已有注意到之后，，就收“你没经几乎没度了么？从那次发布会有再蹭腾达的热敛了很多。”
销活动，像开跑车送烤投资的事了。”：“好像确实是面之类的，最近孟畅搞了很多营薛哲斌仔细回忆情再提腾达冷，但都没有
上，裴了？”番，起作用总通过马总对孟畅敲打一“难道是上次发布会
到场，也能通过一些蛛丝马的真”迹判断出背后李石点了相，各种细节点头：“对。这说明裴都逃不过他的眼睛。总即使不亲自
家的想，这应该是就是他独以通过投资细节见微知著，从宏些观上把控、推测之道吧。”这“而裴总又可整个项目的方向。我
。”投资的对不可能学得来的“只可惜这种人是绝境界有种玄之又玄的意味，一般
较省心。”抄正确答案比斌脑补一番薛后，一声叹哲息：“资太难了。果哎，投然还是跟着裴总直接
李石笑了笑：“无所谓的着裴总投的项慢考察、慢目慢进步的。”慢学习，总会有所，只要跟
，这些事情可以慢慢无一的极毕竟是万中轻算无遗策的投资天才学，不要像裴总那样年纪轻轻就“口吃成个胖子。”想着一少数人，你还年
gog的比几名队员安排安排。高多目中的地位赛可比这了，了。”的那在裴总心个项目李石站起身来回去再把新挖来：“走吧，gpl就快要开赛
察一段时间，综最终答案应该很快就可以不多了，再揭晓了。”“这个项目也了解得差度……观合裴总那边的态