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第386章 状况频出

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收拾完了笔记,裴谦走出办公室。

“大家把手头的工作全都放吧。”

,定位,公司的车能拉车吧,发票留好。”发到群里其他四点到市里的茗一部分,府家宴去聚餐自由组队打“咱们的人你们

反响却是平平。裴谦说完了,众人的

感头痛。郝云以手扶额,深

裴总又来打扰大家工作了!

下午的工作才刚刚开始没多这才三点多钟,看了看表,久啊!

天再缩两个小时…作时间,今天缩短一个能加班,很多工作本来裴总还总是就做不过来,结周末不方设法地缩短大家的工小时,明喜欢

往,这工作可咋办!长此以

活动家现在还是架上班之后就着忙慌地开始工作,一分钟都不敢耽误,但裴总心血来潮的就要搞不住虽说大

现在,完全没有任何预就比如期。

以,很多人来不及键盘,回应,只是越发快速、使劲地敲打着仿佛在泄愤。

裴谦微微皱眉。

这些人,思想很成问题!

你们卖力工作的借口啊虽然我们隔三差五地就聚餐,但这也

,思想有问题吃饭不积极

分钟保存文件,五:“限时五合。”分钟之后到楼下集裴谦轻咳两声

小唐,五分钟后你准时拉闸!”

唐亦啊,好的。起来:“姝赶忙站

众人:“……”

一阵手忙脚乱地保存文件

……

续地来到茗府家众人陆陆续宴。四点钟,

这家高档餐馆的位置差不太多。心商圈,但也不算是在京州的核

头,大概是因,但没在寰宇天街里为商场里找不到这么在寰宇天街附近大的地方。

了古香古色的国风韵起来还挺像回事。这是一座三层的面被装修成味,红砖灰独栋小楼,,看

发现李了。总已经到面,裴谦来到茗府家宴里

迎。”裴总!欢迎

李总别来无恙。”

寒暄一阵。两个人打过招呼,

场,随便坐!”总看着裴谦身后跟着的一大群人:“大家请进吧,裴总包

到裴总带来了这么多人,李石还是很感动的。

七折,这顿饭基本上但裴总作为好朋友来捧场,这已经是很给面子了!不赚,给打了虽然

以为裴总说捧场就是几句客套话而已。李石本来

在商言商跟无名餐厅就是竞谁知道心说着捧,这里怎么想?毕竟茗府家宴一开,争对手的场,关系了,裴总嘴

都安排过来啊!然把看,竟可不是简单的捧了,这但是现在一公司聚餐场,这是真够意思

话,明云私厨不是更好么?要聚餐的

私厨比宴就算能碾压的餐厅,跟明云州其他李石心里有数,茗府家起来还是个弟弟。

裴总是给了多大的面子!屈尊了,这来这吃饭,也算

所以,李石赶紧叮嘱店长和服务生殷怠慢。勤招待,千万不能

打量。座之后,裴谦四下

,这装大功夫修还别说,花是挺了不少钱用心的,看得出来下了

桌椅、餐具、,全装饰等等都透着一种古香古色,很有品质感。

但是裴谦翻了翻菜单,这里只提供中餐,不如厨那边丰富。云私

实际上却不同。仔细一想很好饮,理解选择的路线是都做高端餐,这是因为两家餐厅说

是跟好的办法就开高端餐饮,最无名餐厅合作。李石和王鹏他们常清楚,要

只出个名头,也有很已经打出去了,大的帮助。大家也都比因为无名餐厅的名较接受,哪怕裴总那边不出钱不出人,

是裴总拒然就只能自己搞了。了,自

模式?完全照搬无名餐厅的

恐怕不靠谱。

是非常致命的。为照搬无名餐厅“山寨”的骂的模式,很容易背上一而这样的骂名对于一个名,高端定位的餐厅来说,

钱人都不可这个品牌了起,有就彻底完了口碑崩盘、骂声四一旦,那高端路线

傻,不可能干这种事。李石和王鹏不

线。所以,只能是走常规的端餐饮路

提前预约。交通便利的闹市区开在人流比较多、名餐厅那样动不动就得,场地很大,不用像无

每次吃饭前都换包间的布得那么考究。境也就没办法做置,吃饭的环当然,自然也就不能在

以常备。都可,大部分菜品也好处在于地方够大

端,但菜品私厨位置到明云这边吃一下了一些,在预约不明云私厨那么高,总比天鹅湖餐厅那边更高档一些的价格也相应的时候,来地下

端了上来。,一道道菜品很快

时候,并安排给辛助理点菜提前朝在路上的裴谦已经李总要了菜单,

可以节省这样就时间,到这里直接开吃,省得耽误班。

,裴谦没什么要求,就于菜是希望能多点一些硬菜。

贵。硬菜,往往意味着比较

裴谦倒是不在乎这顿主要是为了能多花点钱饭具体吃些什么,毕经吃过了,这次再好的东西,在明云私厨都

息了。”“来,大家抓紧时间吃,吃完回去休

裴谦第一个动不会有任何多余的环筷,闷头开吃,这样就节。

裴总,口味李石微笑着来边:“怎么样到裴谦的桌合心意吧?”

裴谦点点头,含混不清地说道:“嗯,还可以!”

厅的话还是要好一些明云私厨相比确的。,不过比天鹅湖餐谎的人,这的菜要是跟实是有一定的差距他是个不太擅长说

优势,就是那体来说比这边要实惠餐,鲜很多,总边基本上都是自助但是天鹅湖餐厅有个不少。

,反而是个减分但这对裴谦来说

品给出一个“还可对这边的菜名餐厅还能以”的评价,已经是相数,裴总天天吃无当给面子了。如何,李石也心中有对于这的菜品水平到底

,小口小口地的众人坐在一谨地一点一点吃着。起,有些拘地夹着菜唐亦姝也跟行政组

……

李石来到后厨,想给大一番。打气家稍微加油

结果还没进入后厨,脆响乒乓乓”的一串就听到里面传来“

“哎哟!”

“摔死我了,地太滑了!”

把碎片扫一扫!”“赶

员工正在手忙脚乱满地都厨,李石一皱有两个是盘子的碎片,眉,刚刚进入就看到地拿着扫帚清扫。

:“这什么情况?”点晕李石人有

几个刚收回来的脏盘李总!地太滑了,我一起,子给打碎了……”一个服务生不小心就摔了一跤,把道歉:“对不赶忙鞠躬

下的,确实很是什么的地上恰李石有些无语,他时候留容易打好有一滩水,不知道看了看,后

。”没关系,抓紧收拾好

“往好处想,这全隐患。也算是找出了一个安

们抓紧时间去买防滑剂“明天上午你、防滑垫。”

了起来。李石话音刚落,就看到旁边的炒锅“呼”地一下子烧

技巧,而是厨师失误了。这显然不是某种高端的厨艺

器!!”“快快快,灭火

地递过来灭火器,火是很快灭掉了,但是倒掉,换旁边有人手忙脚乱一锅菜全烧坏了,只锅重做。

这也是了,李石黑着脸:“灭火个隐患。”器的位置离得太远

安全隐患,但也疼啊!了许多虽说确实发现确实很蛋

“难不成是黄道吉李石有些无奈候没看,小声嘀咕着为开业的时日?”

就没这些问题呢……”的餐厅怎么好像“别人家

,这应该只是偶然现象。”“淡定,淡定

当天晚上,10点多。

送走了最后一波客人,家宴的店长还拾残局。在指服务生们收茗府

了个位子坐下,感到由随便找李石衷地心累。

时候。天,今天是开业第二正是最重要

况频然而,状

却大大拖慢了上菜,但隐患,什么重大的安全、烧糊了一锅菜之类的虽然都不是的速度无非就摔了几个碟子

些。自出面好话说尽满,店长亲又给打有好几桌客人太久,非常不了折,这才总算是挽回了一等得上菜时间

会如何评了。但是,这些人回去之后价自家餐厅,可就难说

且提前做好了,后面个别菜倒是裴总包场的时候到的时候已早,而品上的慢,他们还好,因为吃得比较经有一批菜品也都没感觉出来,所以等裴总等人赶就预定了菜单

候,等到了晚上,其他客人遗。来吃的时这状况就暴露

有这么难吗?开个餐厅而已,李石有点

么还是我这店里的安全标准跟那些普通的餐厅比来已经算是很高了,出了这么多事?

但是这也怪的安全隐患,出事就是有一定不得别人,因为所谓概率会

本来要上的菜给,有时候走过去,把就比如地上不小心洒洒一地。了一就会滩水,有时候走过去就没事恰好滑倒

安全意识不只能说,还是强啊!

的明云私厨真怅,不简单。越发觉得裴总李石有些惆

至……无微不环境考究、上菜时间把握服务得极为准确、

是想这高端餐饮,还真不象中那么简单啊!

在的程度!了多大的也不知道裴总在明云私厨那边才能做到现功夫

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