,裴谦走出办公室。收拾完了笔记
下吧。”“大家把手头的工作全都放
茗由组队打车吧府家们自司的车能拉一,发票留好。”位已经发到群里了,公“咱们四点到市里的部分,其他的人你宴去聚餐,定
众人的反响却是裴谦说完了,平平。
。郝云以手扶额,深感头痛
打扰大家工作了!裴总又来
没多久啊!看了看表,这才三点多钟,下午的工作才刚刚开始
个小时…周末不能加班,很多工是…,结果裴总还总个小时过天缩短一,作本来就做不明天再缩两来大家的工作时间,今喜欢想方设法地缩短
可咋办!长此以往,这工作
班之后就着不住裴总心误,但就要搞活动。血来潮的虽说大一分钟都不敢耽还是架急忙慌地开始工作,家现在上
就比如现在,完全没有任何预期。
所以,很多人佛在地敲打着键盘,仿发快速、使劲来不及回应,只是越泄愤。
微微皱眉。裴谦
这些人,思想很成问题!
卖力工作的借虽然我们隔三差餐,但这也不是你们五地就聚口啊!
吃饭不积极,思想有问题。
两声:“限时五分钟保裴谦轻咳存文件,五分钟之后到楼下集合。”
“小唐,五分钟后你准时拉闸!”
的。”:“啊,好唐亦姝赶忙站起来
…”众人:“…
保存文件。一阵手忙脚乱地
……
四点钟,众宴。陆陆续续地来到茗府家人
但的核心商也差不太多。这家高档餐馆的圈,位置不算是在京州
的地方。么大是因为商场在寰宇天街里头,大概里找不到这在寰宇天街附近,但没
外面被装修成了古香古国风韵味,红砖灰瓦座三层的独栋小楼,色的这是一,看起来还挺像回事。
宴里面,发现李总已经到了。裴谦来到茗府家
。”“裴总!欢迎欢迎
“李总别来无恙。”
人打过招呼,寒暄两个一阵。
后跟着的,随便坐总看着裴谦身一大群!”人:“大家快请进吧,裴总包场李
动的。还是很感看到裴总带来了这么多人,李石
经是场,不赚,但裴了个七折,这本身已虽然给打这顿总作为好朋友来捧面子了!很给饭基本上
已。为裴套话而总说捧场就是几句客李石本来以
毕想?茗府家宴一谁知道心里怎么开,跟无名餐厅就是竞竟在商言商,这争对手的关系了,裴总嘴上说着捧场,
真够意思啊!把但是现在一看,竟然排过来了,这可不是简单的捧场,这是公司聚餐都安
要聚餐的话,明云私厨不是更好么?
李石心里有数,茗云私厨比弟。压京州其他的餐府起来还是个弟家宴就算能碾厅,跟明
裴总来这吃饭,也算是屈尊了,这是给了多大的面子!
招待,千万不能怠慢长和服务生殷勤李石赶紧叮嘱店所以,。
,裴谦四下打量。后落座之
夫,花了不少钱。装修还是挺用心的,看得出来下了大功别说,这
一种,全都透着桌椅、餐具、装饰等等古香古色,很有品质感。
但是裴谦翻了翻菜单,这里只提供中餐,不如明云私厨那边丰富。
仔细一想餐饮,实很好理解,这是因为际上选择的路线却不同。两家餐厅说是都做高端
开高端餐是跟无名餐厅的办法就饮,楚,合要作。李石和王鹏他们非常清最好
大家也都比较接受,不出人大的帮,只出个名头,也有很去了,餐厅的名声已经打出哪怕裴总那边不出钱助。因为无名
但是裴总拒绝了自己搞了。,自然就只能
模式?完名餐厅的全照搬无
恐怕不靠谱。
个高端定位的餐厅来说,餐厅的模式,对于一这样的骂名因为照搬无名山寨”的骂名,而一个“是非常致命的。很容易背上
完了。四起了,那高端路线就彻底,有钱人都不认可这一旦口碑崩盘、骂声个品牌
能干这种事。李石和王鹏不傻,不可
路线。所以餐饮,只能是走常规的高端
较多、交通便利开在人流比不用像无名餐厅动不动就得提那样前预约。的闹市区,场地很大,
在每次吃饭前都换包间当然,自然么考究。也就不能的布置,吃饭的环境也就没办法做得那
。好处在于地方够都可以常备大,大部分菜品也
比一些。,但菜品的价到明云私格也相应地下边吃一下,总没明云私厨那么高端调了一些不厨位置的时候,来这更高档天鹅湖餐厅那边,在预约
很快,一道道菜品端了上来。
前朝李总要了菜单,并安排给辛助理点菜。在路上的时候,裴谦已经提
到这这样就可以节省时间,,省得耽误下班。里直接开吃
多点一些硬菜。,就是希望能么要求对于菜品,裴谦没什
硬菜,往往意味着比较贵。
,毕竟了,这具体吃些什么再好的东西,在明钱。裴谦倒是不在乎这来主要是为了能多花点次云私厨都已经吃过顿饭
间吃,吃完回去休息“来,大家抓紧时。了”
闷头开吃,这样就不会有任何多余的环节。裴谦第一个动筷,
桌边:“怎么样裴”口味还合心意吧?总李石微笑着来到裴谦的,
可以清地说道:“嗯,还裴谦点点头,含混不!”
天鹅跟明云私厨相比确实是不过比他是个不太擅长说谎的有一定的差距,的话些的。湖餐厅人,这的菜要是还是要好一
说比这边要实惠不少有个优势,就鲜很。是自助餐,海但是天鹅湖餐厅是那边基本上都多,总体来
但这对裴谦来说,反而是个减分项。
,已经是相对于这中有数,裴总一个“还可以”的评价给出天吃无名餐厅给面子了。还能对这边的菜品的菜品水平到天当底如何,李石也心
唐亦姝也跟地夹着菜,小口小口一点一点地吃着。坐在一起,有行政组的众人些拘谨地
……
,想给大家稍微加油打气一番。李石来到后厨
厨,就听到脆响。”的一串里面传来“乒乒乓乓入后结果还没进
“哎哟!”
“摔死我了,地太!”滑了
”“赶紧把碎片扫一扫!
个员工正在刚刚进入脚乱地拿着扫帚后厨,就看到满地李石都是盘子的碎片,有两手忙一皱眉,清扫。
况?”李石人:“这什么情有点晕
给生一个服务打碎了……”一不小心就摔了一跤赶忙鞠躬道歉:“对不起,把几个刚收回来的脏,李总!地太滑了,我盘子
道是什么上恰好有一滩水,不知看,后厨的地看了打滑。容易李石时候留下的,确实很有些无语,他
”系,抓紧收拾好。“没关
个安全隐患。”,“往好处想这也算是找出了一
“明天上午你们抓紧时间去买防剂、防滑垫。”滑
了起来。看到旁边的炒锅“呼”地一下子烧落,就李石话音刚
端的厨艺技巧,而是厨师失误了。这显然不是某种高
,灭火器!!”“快快快
边有人手忙脚乱地递过,只能倒掉,换锅重做。了旁来灭火器,火是很快灭掉了,但是一锅菜全烧坏
”李这也是个隐患。石黑着脸:“灭火器的位置离得太远了,
很蛋虽说确!实发现了许多安全隐患,但也确实疼啊
小声嘀咕着:的时候没看黄道吉日?”“难不成是因为开业李石有些无奈,
呢……”“别人家的餐厅问题怎么好像就没这些
“淡定,淡只是偶然现象。”定,这应该
……
当天晚上,10点多。
一波客人,茗府家服务生们收拾残局。宴的店长还在送走了最后指挥着
李石随便找了个心累。感到由衷地位子坐下,
今天是开业第二天,正是最重要的时候。
然而,状况频出!
拖慢了、烧糊了一虽然都不是什么重锅菜之类的,上菜的速度。但却大大的安全隐患,无非大就是摔了几个碟子
说尽又给打了折菜时间挽回了一些自出面好话这才总算是。有好几桌客人等得亲,太久,非常不满,店长上
何评人回去之后会如但。是,这些价自餐厅,可就难说了家
。得比较早,而且提前就裴总包场的时候做好了时候已经有一批菜,他们也都没感觉出来品裴总等人赶到的,后面个别菜品上的慢因为吃预定了菜单,所以等倒是还好,
等到了晚上,其他客遗。人来吃的时候,这状况就暴露无
厅而已,有这么李石有点郁闷,开个餐难吗?
怎么还是闹出了这通的餐厅比起全标准我这店里的安来已经算是很跟那些普么多事?高了,
,就是但是这也怪不得别人,全隐患因为所谓的安有一定概率会出事。
走过去就没事,了一滩水,有时候就比如地上不小心洒,把本来要上的菜给就会恰好滑倒有时候走过去洒一地。
只能说,还是安全意识不够强啊!
总李石有些惆怅,越发觉单。得裴云私厨真不简的明
上菜时间准确、服务无把握得极为微不至……环境考究、
这高端餐饮,还真不是想象中那么简单啊!
的功夫,才能做到现在也的程度!不知道裴总在明云私厨那边下了多大