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第386章 状况频出

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办公室。收拾完了笔记,裴谦走出

“大的工作全都放吧。家把手头

你们“咱们四点到车能拉一部分,其府家宴去聚餐,定位已经发到群里了,公司的队打车吧,发票留好。”自由他的人市里的茗

裴谦说完了,众人的反响却是平平。

额,深感头痛云以手扶

裴总又来打扰大家工作了

,下午的工看了看表,这才多钟三点多久啊!作才刚刚开始没

周末不能加班,很果裴总还总是喜欢想方设法地缩短大多工作本来家的工作时间,今时……天缩短一个小时,明做不过来,结再缩两个小

办!长此以往,这工作可

始工作,一分钟都不虽说大是架不在上班之后就着急耽误,但还的就要搞活动。家现住裴总心血来潮慌地开

就比如现在,完全没有任何预期。

人来不及,仿佛在泄愤。劲地敲打着键盘越发快速、使所以,很多回应,只

微微皱眉。

问题!这些人,思想很成

工作的借口,但这也不是你们卖力虽然我们隔三差五地就

想有问题。饭不积极,思

楼下集合。”:“限时五分钟保存文件,五分钟之后到轻咳两声

钟后你准时拉闸!“小唐,五分

唐亦姝赶忙站起来:“啊,好的。”

人:“……”

地保存文件。一阵手忙脚乱

……

陆陆续续地来到茗府家宴。四点钟,众人

高档餐馆的圈,但也差不太多。不算是在京州的核心商位置这家

方。在寰宇天街在寰宇天街附近,但没里头,大概是到这么大的地因为商场里找不

这是一座三的独栋小楼,外面被装修成了古香,红砖灰瓦,看起来还挺像回事。古色的国风韵味

李总裴谦来到茗府经到了。家宴里面,发现

裴总!欢迎欢迎。

“李总别来无恙。”

过招呼,寒暄一两个人阵。

人:身后跟着的一大吧,裴总包场,随便坐!”“大家快请进李总看着裴谦

裴总带来了这么多人,看到李石还是很感动的

折,这顿饭基裴总作为好朋友来捧场,这本上不赚,但虽然给打了个七本身已经是很给面子了

李石本套话而已。是几句客以为裴总说捧场

着捧场,毕竟在商言谁知道心里怎名餐厅就是竞府家宴一开,跟,这茗争对手的么想?关系了,裴总嘴上说

看,竟然把公司聚但是现在一啊!来了,这可不是简单的餐都安排过捧场,这是真够意思

,明云私厨不是聚餐的话更好么?

李石心里有数,茗府比起来还是个弟碾压京州其他的餐厅,明云私厨家宴就算能弟。

是屈尊了,这了多大的是给总来这吃饭,也算面子!

,千万不能怠慢。李石赶紧叮嘱店长和所以,服务生殷勤招

落座之后,裴谦四下打量。

用心的,看得出来下了少钱。别说,这装修还是挺功夫,花了不

桌椅、餐具、装饰等等,全都很有品质感。透着一种古香古色,

中餐,不如明云私厨那翻菜单,这里只提供边丰富但是裴谦翻了

仔细一想很好理解家餐厅说是,这是因为两择的路线却不同。都做高端餐饮,实际

和王李石鹏他,最好的办法就高端餐饮厅合作。们非常清楚,要开

大家也都因为无名餐厅钱不出人,只怕裴总那边不出出个名头,也有很大的帮助。受,哪的名声已经打出去了,较接

自己搞了。但是只能自然就裴总拒绝了,

名餐厅模式?照搬无

恐怕不靠谱。

模式,很容易背上一个“山寨”的骂餐厅来说,是非常致名,而这样的骂名对于一个高端定位的因为照搬无名餐厅的命的。

了。,那高端路线就彻底完这个,有钱人都不认可品牌了、骂声四起一旦口碑崩盘

不可能干李石和王鹏不傻,这种事。

所以,只能的高端餐饮路线。是走常规

闹市区,场地比较多、交通便利的很大,不用像无名餐厅那样动不动开在人流就得提前预约。

没办法做得那么布置,吃饭的环境也就吃饭然,自然也考究就不能在每次前都换包间的

大部分菜品也都可以常备。够大,好处在于地方

来这边吃一下,总比些。没明云私厨那么高些,在预约不到明云私湖餐厅那边更高档一品的端,但菜厨位置的时候,价格也相应地下调了一天鹅

很快,一道道菜品端了上来。

辛助理点菜。朝李总要了菜在路上的时候,裴谦单,并安排给已经提

,省得耽误下接开吃班。省时间,到这里直这样就可以节

对于菜品,就是希望多点一些硬菜。,裴谦没什么要求

硬菜,往往意味着比较贵。

点钱顿饭具体,这次来主要是为了能多花吃些什么倒是不在乎这,毕竟再好的东西,在明云私厨都已经吃过了

去休息了。,吃完回“来,大家抓紧时间吃

不会有任何多余环节。开吃,这样就裴谦第一个动筷,闷头

石微笑着来到裴谦?”的桌边:“怎么,口味还合心意吧样裴总

裴谦点点头,含混不清地说道:“嗯,还可以!”

话还是要好一些的。他是菜要是跟明云私厨相比确实湖餐厅的擅长说谎的人,这的过比天鹅是有一定的差距,不不太

但是天鹅湖餐厅有个优少。很多,总体来说比这边要实惠不是自助餐,海鲜上都势,就是那边基本

个减分项。对裴谦来说,反而是

出一个“心中有数,裴总天如何,李石也的菜当给面子了品给”的评价,已经对于这的菜品水平到底是相吃无名餐厅还能对这边还可以

唐亦姝也跟行政组的众起,有口小口地吃着。人坐在一点地夹着菜,小些拘谨地一点

……

番。油打气一大家稍微加李石来到后厨,想

后厨,就听到里面结果还没进入传来“乒乒乓乓”的一串脆响。

“哎哟!”

“摔死我了,地太滑了!”

一扫!”“赶紧把碎片扫

皱眉,刚扫。李石一都是盘子的碎片,有两看到满地扫帚清忙脚乱地拿着个员工正在手刚进入后厨,就

么情况?”:“这什李石人有点晕

一个服务生的脏盘子给打碎了…不小心就摔了一跤…”把几个刚收回来李总!地太滑了,我一起,赶忙鞠躬道歉:“对不

候留下的,确实很容他看了看,后厨的易打滑。地上恰好有一滩水,不知道是什么有些无语,李石

。”系,抓紧收拾好“没关

了一个安全隐是找出患。”“往好处想,这也算

买防滑剂、防滑垫。“明天上午你们抓紧时间去

”地一下子烧了起来。的炒锅,就看到旁边李石话音刚落“呼

某种高端的误了。然不厨艺技巧,而是厨师失这显

“快快快,灭火器!!”

菜全烧坏了,只过来灭火,但是一锅能倒掉,换锅重做旁边有人手忙脚乱地递器,火是很快灭掉

石黑着脸:“灭火器的也是个隐患。”位置离得太远了,这

虽说确实发现了许全隐患,但也确实多安很蛋疼啊!

:“难不成是没看黄道吉日?”因为开业的时候些无奈,小声嘀咕着李石有

“别人家的餐厅怎么好像就没这些问题呢……

,这应该只象。”“淡定,淡定是偶然现

……

当天晚上,10点多

店长还在指挥着服务生们收拾残走了最后客人,茗府家宴的一波

个位子坐下,心累。李石随便找了感到由衷地

,正是最重要的时今天是开业第二天候。

然而,状况频出!

虽然的安全隐患,无非就是么重大的速度。了一锅菜之类的,但却摔了几个碟子、烧糊慢了不是什大大拖

店长给打了折,这才总算有好尽又时间太久,非常不满,亲自出面好话说是挽回了一些几桌客人等得上菜

后会如何但是,这些人回去之评价自难说了。家餐厅,可就

到的,而且提前就预定了菜别菜品上的慢,他们也了,后面时候已经有一单,所以等裴总等人赶批菜品做好裴总包场的都没感时候倒是还好,因为吃觉出来。得比较早

等到了晚上就暴露无遗,这状况,其他客人来吃的时候

李石有点郁闷,难吗?个餐厅而已,有这么

店里的安全标么多事?比起来已经算是很高了我这准跟那些普通的餐厅怎么还是闹出了这

全隐患,就是有一定概率会出事。别人,因为所谓但是这也怪不得

如地上不小本来要上的菜给洒一地会恰就比就没事,候走过去有时候走过去就好滑倒,把心洒了一滩水,有时

还是安全意识不只能说,强啊!

得裴总的明云私厨真不简单。李石有些惆怅,越发觉

得极为准确、服环境考究、上菜时间把握无微不至…

么简单啊!这高端餐饮,还真不是想象中那

下了多大的功在的程度!夫,才能做到现私厨那边也不知道裴总在明

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