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第85章 菜单正面洋酒,反面家常菜!

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情,但最基本的判断虽然张元并还是有的。不是特别懂这些事

要选商铺,首先看地段。

作“金为什么?商铺租金能七块钱街”的地方,一些被称搞到六/平米/天

是因为地段好啊!

大,随便搞点什么都有地段好,繁华,人流量的赚

跑过来?相反,地段差的地方,人家谁还特意大老远人流量也少,就算你这店搞得不

部。好的地方,些大商圈内肯定是一部,尤其是大商场内所以,最

大学周边,也很不错。

大!,一看客流量就不,跟商场还隔着一条街然而这个选址,,周围就在一个普通商圈周围清清、门可罗雀的样子这冷冷

算贵,但问题是这个地三块五的租金确实不段,有点不值啊!

到底要不要说?在考虑着,

,贸然发言,会不会不合适?他毕竟只是个新人

…算谁的?事情办砸了…,这不发言可如果

很纠结张元

不错,就它了!”裴谦“好,这地方当场拍板。

张元:“……”

现在不用纠结了。

地方的毛病,那不是找不自在吗?裴总拍板了,现在再挑这个

张元只好把到嘴边的话咽了进去。

?”裴谦问道。图,有吗“这地方的平面

“在“有,有马洋赶忙点击鼠!”标,找这里。”到这个建筑的平面图

不小,三千平。地方确实谦看了看,

目前的办公场地是差仅仅从面积上来看,跟公司不多的。

只不过这层各1500平里分成了两层,上下的样子。

“我简单搞。”划啊,到时候你们就按这个来说一下规

是这家店铺的“网咖去。”只配50台。客户,让他们排号业务之,只一,电脑,超过50人

个小时“价格嘛……一1吧?”0块钱,不会太过

就给他们调两杯会很多,没事的个吧台,各种酒水、,全都按酒吗?反正客人也不术,反正闲着也的标准来做,张元不,秀一秀技是会调酒时候你是闲着。”饮料“要规划一

白天当咖啡允许唱歌手吗元你不是能当驻当酒吧,张打桌游什么的;晚上馆,放点轻音乐待客人,,心情好的时候就上去“吧大家来喝喝茶、打旁边拿出一片区域招唱两段。”

“还有啊,单什么的。”或者书店里随便进客人在休息区喝咖啡一批书。要,陶冶一下情操域来,放图书。从网上片区独留出一书看没事干,还能拿本

可别这给提供三餐!这里着,么的应该都的!餐厅吗?后厨过的锅碗瓢盆齐全,但是他们用一家都重新采购新“另外,咱们原本不是

,别整什么法餐、之类花里胡专业的大厨子柿鸡蛋、鱼香肉丝、手撕包菜就做家常菜!什么西红“到网上招聘个哨的,日料之类的。”

个月之后再换“菜单也不要多,每么十来种觉得吃腻了,就一个月菜品就行了,要是有那菜单

个30\%就行。“价格,得比外边饭馆贵,毕竟咱们大也别贵太多厨这手艺好啊!当然,,贵

像什么鼠楼这留出指望赚一个区域做标、键盘、手柄,进“二货全挑贵的外国牌子!卖场,随便卖钱,收也不回成本就成。”点外设之类的,

影厅,当私人影个位子就行。”院用,随便搞那么十几“旁边再搞个小型

“嗯,这一整套下来,应该差不多了。”

“咱们这个地方,麻!”全,完雀虽小,五脏

马洋快速记录。

张元听得一愣一愣的。

我没听错吧?

这地方,不是00平吗一共才30

包了一整个大商场呢,还以为裴总不知道的

这就是大杂烩啊

批人,面向的客户群体是哪一关键这么搞呢?

人家到底是来吃饭的,还咖啡的?来喝是来上网的,还

肯定不成正比啊!且,这投入和产出

搞个院,结果一共才十几私人影个座位?其他人都站着看?

脑的机位?3000平的独栋建筑,就搞50台

咖啡也是够清奇的……馆、晚上当酒吧的思路天当还有这白

而且还搞个书架,进一大批书?

看啊?都是来上网的,谁

事。越多越好,可实际上根本不是这么回表面上看起来,配套服务是

烂!俗话说,贪多嚼不

上网都瘾少年都很穷,对吃喝一点不会买你的酒水饮料!是为了肝游戏,多到外面超市买现在的网都不讲究,顶瓶矿泉水喝,根

什么人能负担的。小时,没而且,十块钱得起

这地方又比较偏,来喝咖啡,也完全支撑里的开销。就算有些人过不了店

家常菜,这特提供餐饮全都是传统了。么就更离谱

还有酒吧……

啊,演出啊…牛逼乐队法营销才行!!像什么夜场美女免费人家的酒吧,都得搞…总之,得用一定的各种活动的

方,匀出个几百什么名堂来?个小酒吧,能搞出你这巴掌大点的地平米搞

西而且人家点菜一拿菜单,正面是肉丝?各种高端洋酒,背面是红柿鸡蛋、鱼香

这像话吗!

张元越想,越觉得这事不靠谱。

得凉啊!……恐怕一两个月就

似乎是看出了张行一步让他无话可说。元的疑惑,裴谦先

一步,所亏损!它是集娱乐的,关键是要慢慢改变以不等多种不被接受是很正常元素于一体的大型娱乐场所,短心短期的“这个商铺,是腾达集团迈向实体的第人们的理念!、生活、游戏要担

嘴,发现自己无话可说。张元张了张

总已经说了不要担心短期的亏损,那就干着吧……行吧,既然

反正一个月有一万多的工资呢……

……

裴谦感觉轻松多了打发走了马洋和张元,

这选址,裴谦特别满意。

就更满意了!餐厅,而且还倒闭了,裴谦其是听说原本是一家

钉的事情是板上钉一堆华而不实的西,入不敷出快速凉凉那多半再搞个大杂烩,搞

,这两块是制游戏和实体店造亏损的主力,裴多上心谦得

至于黄思力关注太多精亏最多也就亏个一百万,不太值得博那边,

有可能管了。赚钱,裴谦也就懒得去只要别搞得太

多少钱呢?的广告,又能恰到算能接到一两个恰饭小视频而已,就

不足为虑!

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