魏凝儿做了那个食神多的敏锐观食材和做美食，有了更。对必做出来的味察力和感知力，想的嗅觉以前更加好。，现在她有泡菜都一把好手道会
秘方，但她肯定要，那就顺利成章了。菜做完了，她再问她讨鱼的会不高兴。等着泡嫂子其实更想要魏凝儿手里的做泡菜也得做，不然
好使，这么短到她说的什么将真菜不够，就到村上去收你的脑子可，然后继续卖泡然将这所有的关关节节，都想好了。”想。“佳佳，的时间，你竟菜卖给饭店，自己家的
卖，要是真的能卖出去，她这些可真的不是赔本买东村们这上村，下村，西村的，估计能折腾个千把斤出来。
事情真的成了多少离。吃个稀饭，泡饭的，饭桌上不开那泡菜，要是这这里的人，早上都喜欢
不敢继续往下想了，恨不得立。刻就开始动手哎呀!嫂子可
“我这也叫变废为宝啊，不知道我想的行不行，试试才知道。”
情。”“对，那咱们就是花点功夫的事试试呗，不过
不一会趣便是魏凝儿做的泡很，五是，她现在最大的兴做事情动作麻利的到底如何？就清洗了。原因当然好嫂子六个人的碗筷，她菜，味道
着，我去一次。”“嫂子，你在这里弄得出
“干啥啊？拎水桶，笑着道：”魏凝儿走到门外，去嫂子一会后就了。”“知道
儿去弄山泉水去了。原来魏凝
都是上样的好的水源，上之选。泉水味道清无论是用来酿酒还是这里的山用来做泡菜冽甘甜，这
，其中又带着几分甘甜质细腻，关键是那甘甜来自鱼肉的肌理，味道，仔细品味入。不是食用糖份的加不是真的很好，等她吃了今日的鱼。只觉法确定这里的水源是鲜美，肉之味。这种鱼肉中有股淡淡的清香得其味道本来魏凝儿还无
就水塘里的鱼，拥有这样下定水源后，魏凝儿才的特质，那里的水决心，做一些腌泡菜。才是十分难得。确定下是因为生长在哪个
的第一成为她打个步骤。那第一桶金开这里市场，想要挖
性。而且刺绣不是每，但有局大批量生产，如果虽然价格高有这个天分，所以很难个人都刺绣临时进行培训，那效限率又太低。
。衡再三，她才想到这个办法权
，做出上等的不是普通老百姓可美食的顶尖制作不是用最好的。原因就起的。只上等的食材是食物。这样的美食，不说过一句话，有她跟少数人才能吃得起，御膳房的老总管，以吃的是，这样的食物魏凝儿记得曾经的
福的满足感。能定义，便是用最简单食材，做出最好的美人，才算是厨食。让吃的做到这个境界的艺界的翘楚。到食物的人，有一种幸将食物最好美食的
有机会也没有资，她没更升，做了皇上的候没有抓住机会。记着那个御不用格跟御膳房的人学习厨总等她一步步高厨艺，直女人，就管的话，可惜她那时里一做宫女时魏凝儿心自己动手做食物了。
掏出来的东西很觉自己能往外却不想，今少。日想派用场了，才发
些。计情况会更加糟糕给她的那个金手指，估要是没有系统
家尝过她做的泡菜先将腌泡菜做出她得来再说，等大，用事实说话便可。
魏凝儿直接打了两大桶水回去了，花了一些功夫，累一片酸麻。都得她手臂
后面她让布丁帮忙没有继续受累。，才
在那切包菜。嫂子已经将包菜清洗的差不多了儿打好水，等，正魏凝
道：“累不知道这泡菜到底不好也帮不上忙，不先弄一些。”有没有人了吧，你哥现在腿见她弄这么多水，忙也吃，咱们要
段，熟人传熟人，这更好。“我是准备是一种营销手部分，另”想法，有时候人情也比你自己一个魏凝儿再的一些外一部分我个登门推荐效果次说了自己准先弄部分做实验。卖一个宣传手段，会备做人情的。
着说道。“行，你说”嫂子笑什么，我就做什么。现在是你做主，
用。石头和晒干后，才能再次使通风先都是需要清洗，腌制泡菜的习惯，菜坛子，这些东西事家里一般都备着很多泡椒。皖南人一直有儿亲自去选腌菜的因此随后魏凝泡
样菜里面都喜欢放点皖南人其实不大会吃辣，却是每辣椒调味道。
辣椒和剁椒了。便是干红这些主妇们，最喜欢的辣椒
做出来的味这两都是用来佐料的，辣椒却是不相上道下，各有千秋。种
大蒜，自然也是必不香作料，这样做出来做泡菜这生姜和的泡菜会可少能稍微放少许淡的香。如果可以的话，也带着一种淡味。的五
泡一定要百年天让人吃上一口会想好几。老汤，才能做出那种久人说做泡菜有远好吃的味道，菜水也很有讲究，
好得瘆得慌，这汤虽好，让人觉想那百年老汤，就。人的身体可是不了对吃不过光想
识的人，都那中的厉害关系。常年的处于发酵些卫生常，放在阴暗潮湿知道这其硝酸盐的沉淀物么多的亚的状态，只要有之地，
择山泉水的原因。这也是为何魏凝儿不用家里的井水，选
来烧水吧，其他的事“嫂子你我来做就行。”情交给
嫂子知道了。既然她如此有把然是她来做。子要开始做腌菜握，当小姑
“行！”
用。烧开到一百度以上泡菜水，最盛在盆里待，分别好用冷开水，将山泉水
用盐腌，等水分出来后。然说水份凝儿在这边不多，却也要去泡菜了。魏水份，就是要事先包菜虽一下已经开始腌制
第二次放盐。作，下料，再开始进行腌制工
好，防止空间有空气子里放泡菜，全部占据很大的空这样去掉水份后的包菜，更容易入味，也不块压这样腌制出来的泡菜。用扁平的大石会放进去后，压绵实。进去，泡菜腌制好后，间。等全部将上面再再一层层的往泡菜坛
脆而且香，不会有酸气。
己份内的事烧好水，将自着帮三个情做完，便去张罗忙碌起孩子洗澡了。来时间无长短，嫂子
电视，也会很快小孩子特别容易犯困是看，就算睡着，洗澡就是个大一到晚上工程了。
，很多事情都是未知数能帮忙，这第一次腌制关。魏凝儿腌泡菜也不指，必须她自己亲自把望嫂子