云南。

香格里拉。

就这备，觉爱上尖说中的旅游支起了帐篷和通信设张烨胜地，人第一次来就感里外的小村寨，感，也是植物愧是传和个深山老林的边缘，《舌，的天堂旷神怡。一处》同事开阔了起来。不这里，这里是动物的天制组在这里搭建以一公也不知不觉地，大自然的美景在眼前，让人心在山脚下了了一个临时联络点，受着自然的气息，心境风尘仆仆的站摄么毫无保留地展现为营地堂很多

。到处都是草籽的味道

好地方啊哈齐齐赞叹道：“真是！”

来以为是苦差事，两个旅游嘛！”谁想张导，方啊，这不纪录片，就是小声儿道：“本给咱们安排了小王也高兴坏了好地月要赶十几集的

童富笑呵呵道：“还是咱们！”贴张导体

丹张开双臂拥抱空气，人，肯定得黄丹片给他们，嘻嘻！”来咱们摄制组的“我就发图太清爽了，那些没后悔死啊，待会儿

句我一句。这时，飘过一团清澈的众人都抬头望，你一云，

张烨过来了，“都准备好了？”

“都好了。”

查过了。”“摄像机也检

“张导，一切ok！”

众人就绪。

张烨满个能架镜头的丹上山，先探探路，找，丹富，小王意道：“好，童，老武，你们跟我地方。”

“架镜头武易奇怪，？”

要一个我要取一天的景，从备，到时候还得留一适的地方来架设，都需长镜头，所以必须要一个个人看着设备，别张烨说道：“云层几个小白天到晚上，出问题。”时的变化，雾气飘动视野开阔景色比较合

武易马上道：“那我来。”

姐，之前让你问的事怎“好。”张烨又道：么样了？”“哈

村咱们是央视的过，大家也都很热情便道，拍摄天的食宿哈齐齐联系好了。”了，知道什么的没问题，这几我也都子里的人说：“跟

没有人愿意来，这拍摄你定，对了张烨点头，的，不必须是有采松茸经验，你先跟人家说清向导，其实事，，人选顺利的话楚，嗯“那就好，还有一件给些费用，幅度好是个女同志，年轻一点的。”可能也得一两天时间我需要一个向导，说是的，最也是要有是无偿的，出镜头，可以你看看

哈齐齐一怔，年轻的？好像不多。”“女的？

，这事儿张烨给你了。”就交道：“不多也得找

。”哈齐齐应道。好，我“一定办妥

代了几个任务，张烨就带着人开又交后奔山林。

“咦，”这里不错。

“景色很好啊！”

备，试试镜头！“老武，架设”

”“好嘞。

吹倒了，镜头也不能晃保留！”这里了，五个小时，务必固定好这架机器至，别让山风给“少要镜头可以，就定

“张导，声音要取吗？”

”行不过不用刻意，到时“声音也要，候找能用的截取就。

“好的！”

桑吉。藏—了路线也熟悉在山上忙活了她带来了一足足个当地的族女孩儿—，熟悉齐齐那边也有消息了，了环境后，哈两个小时

她可以吗张导？”哈齐齐气喘吁吁，“

也不喘，眼神好奇地看着众人上了一路桑吉山，却是大气和大家手里的设备一些腼腆。，脸上带着

“你好，我叫张烨，是摄制组的负责人。”张烨笑道：

。”桑吉忙道：“我叫桑吉，你好

概能听懂吧。她会普通话，但说的一般般，大

始录，你怎么样？”开：“行，就你吉，咱们现在就烨末了才道跟她简单聊了几句，又集的事，张问了问关于松茸采了，这两天辛苦你了桑

桑吉，犹豫了几能在电下，才壮着胆子问道：“我，大家“可以。”说完”点头，视上看到我吗？

也能收到信号的。”齐笑道：“能，到时候出之前我给你打电话，我们是央视十四播套，你们这里哈齐

马上桑吉顿时高兴极了，们上山。带着他

然一点，别紧张我然一成品，不太满意，又的就是这些。”试着张，对，人停下表情还得再自边道：“桑吉，你自下。”烨在旁点，你就当我们这帮那里看了一眼人不存在就赶紧让众松茸，：“来个人烨在摄像们要拍行了，你只管，对工作人员道走你的路，只管采拍了几个镜头，张，给桑吉打扮一

道：“我来，化妆吗？”小王

利落一点，头发张烨道妆，但让她看着：“不需要化也别那么乱。”

要做的就是一步一熟悉的过程，所以一开接受的，但拍些也是张烨预料之中大家都要一个录片，他团队张烨是第一次执导纪好，每一个镜头夫再回来重录了能有失，否则等烨是可部分人也是第一都不景地拍完了天以后，拍摄进程会步来，把基里的大的事情，他相信过以这个取础打好，磨合越来越快的，现在他们始进展比较慢了今精！那时候可没有工次拍纪录片，某关键的镜头不能用？需张摄质量必须精益求，回到京城后才发现某！所以，开始进展慢一

休息的当口。

，就马上跟身二拍摄组的张指定的临时负责人二摄制组正身在浙副导演张导，他们第是看了看手机，还有信号系上了，那边张烨人联江。另一地的第烨在

的声音。里传出张左疲惫“喂，张导！”电话

：“到了吗？”烨立即道张

张左气喘，“呼，刚找到村子，我们刚到方便。”，这边交通不是很

，争取在明天之哥，你们这一组的任“好就按照息休息，喘口气，然后摄地点。”实拍冬笋的时间已经晚了一些了，如果再拖下前就把镜了，所以你们辛苦辛苦订好了，我直接飞你们那里，我跟真的什么镜头也取不到累，那边的镜，辛苦你们了。”张拍们的，张明天摄地点，马上就下午，我机票已经烨，受受，其去，就我之前告诉你好，然后个拍务是现在最着急的一个其余的工作安排你们的下一头就靠你头道：“你们先休去下一个拍们了，等;十月份了

我们辛苦什么啊苦的，这里交给我你张左道：“。，你才是最辛放心”

人打了过去。张烨又给第三摄制组的放下电话，

缺一点都影响质》的三个三个小他不去亲眼看一看发的，张烨没有三肯定是不放心信息越是行或者大实际上这部纪行，道可多了去跟下一张烨满意才这边，带着他们熟悉一再去第三摄制头六臂，只能一了，缺一点都不组，所以的镜头都得摄风格录片里面的门组差不多是同时出那么简简单单的几个去简单，道自《舌尖的，《舌尖》看上张烨都放出去了，组，后天和内容乃至艺术后天镜头个里下拍摄，让他们知制组的跟，先跟哈齐齐了，越是简单的东西有时候拍摄小组已经被，，然后明天张烨再摄制组一个摄量。己想要的拍个不好拍，海量的情调，有时就全在

定了要东奔西跑导演，这两个月，注法，时间太紧！张烨作为《舌尖》的总飞去了，没办来飞

比如《舌笋的镜头。尖》里冬

比集的如同是第一松茸的镜头。

。上《舌组分别往不同的地点，间赛跑，所尖》的顺序划，三个组分别赶去的太久了，山上就见必些时间赶的拍，发之前就，松茸虽然晚一点不多了，现在已经这等香格里拉不到松茸的影子了，须现拍摄，而是得先紧着那前，可天气的照张烨那个地球以张烨从京城出啊，在就录，再晚就不行这个都得和时了，冬笋九月中旬就差季过才能保证顺利完工拍摄顺序并不一定是按早给三个摄制快拍不到了事谁说得好做好了拍摄计，是十月中旬之的雨

镜头。怎么办至于有一些在版的《舌尖》里的镜头，也有很多春天夏天的九十月份拍不到？毕竟原

这一点张烨也想到了。

他的解决办法有两点。

四季如春到的地方啊，总能拍想要的镜头的。但也有虽然是冬天了，一：换地点，北方

录来把这一块的剧本张烨用记忆会导演技能书和里了，饮食和人，每一个镜头每一个片质量。楚楚，也是滚瓜的，不会影响纪食和人文的纪录片，细舌尖》第《舌尖》的摄影技能也不模式写和第二季早被二：换食材，换汤不换药种食材常展现个镜头他还是做得到大。他那个地球的《，只不过需要张烨动一原版，加之出来，季一动脑子，自己烂熟换一绕食材来展现饮，《舌尖》是文也一样可以正应该节张烨都清清太多，工作量围按照这部分需要换食材的内容估不会太计搜索胶囊呈现在脑海书的帮助，模仿几

拍摄时间解决了。

时间跨度解决了。

于是，一切都不是问题了！