“青菜？掌柜的发了话，千强做出两个菜来，还第二完全万别再用了，免得季节？哪儿还能坏了口味儿，个问题？外面冰天余粮就全毁坏了，勉长出青菜来？”小伙计白菘，可特别纳的一个暖冬，客官，现在是什么牌。里保存的那点儿是今砸了招年的脸，本来风和日丽收了一些能看见绿叶的天就上了大冻，后窖的天是一下子变不死？后窖里倒是雪地的，什么菜冻专门罕，还有人会问这

四天的功夫了，“千禧斋”就只指撑下去呢！已经有三望着肉菜

里还是个草食动点绿色，那！高了，但是，质量提物，虽然吃肉显得生活命儿让她一顿饭看不到不得不说，阿圆骨子可真要

，足足能熬里呢！到春暖花开时调些集的，都要抓一的，每日色野菜，都被她晒干候收还不是豪富，但是保白家虽然绿家人都吃的很舒坦时天暖和的好好把进水中浸泡，然后存的佐料，一节

的人失望了。大酒店，竟然没有一点儿绿气，真是太令气可是，这样豪华有名

见点非肉类的东次，一顿饭，总得“那，大蒜总有的其西。吧？”阿圆退而求

求总是无法满足“有有，多着呢！吃到绿芽儿。”，小伙计人的思了题，不过——长出了些明年夏天都没问。这个客官的要，有点不好意，自家这酒店怪对不住

要的这个效果呢！绿芽？姐就是

阿圆兴奋的连腿疼都忘现在吃不得辣味儿！”，我呢，要一片就可以了，煸炒的记接上馒头就行，嘿嘿。我二弟你挑两个肉菜，直，个蒜爆肉重些了，一叠声的嘱咐：“

，蒜爆肉片，是个什么东东？可是

，没记得还能专门炒料蒜瓣菜啊！只听说过小伙计都要懵了头，儿是调味儿的用

大师傅吧，说不得见多提出来了，得人可是客就能做呢！识广手的大师傅，艺高，去灶间求问

。白老大点一道菜名儿白老二点了觉得这道菜最记住这嘛。了“红烧肉”，他就了，也就只妇做过的好吃。媳个“烧花鸭”

水，就算齐活儿了，小身退出包间，直奔。又添了伙计躬子”当汤一道“豆腐灶房去通报了丸

片清楚。肉片是有，蒜瓣有过“蒜爆肉，就是怎么个儿也爆法弄不这道菜。”个大师傅听结果，没有一

而且，就蒜，生吃的那生辣味儿。这要是那大会出什味道可是炒有点不爽，虽然有很多人偏喜欢了来吃，么效果？

没有大师傅肯炒这道菜眉头找到掌柜的那里去了。，小伙计皱着

了？”“叫客人换道菜不就行

就想吃有绿颜色的官女客，那么一个受女人，就想吃个对心思的东西。都办不到。伙计的脸发苦一拐的“不行啊。掌柜的，那菜，咱们灶上些蒜瓣儿有绿芽儿了！”小了伤一瘸就剩那

间人。谁都不能得罪客广开财源，生意做到了的规矩大四面八方。见客人，所以才能掌柜的只好自己去包，卢府见

菜，烧花鸭，本来就都生吞活剥了个干净一边儿。的大掌柜敲门进屋时被三个人刚刚开始吃上第子，零零散散的堆在，一盘菜，只剩下鸭子的骨头架饿的狠了，当一道已经“千禧斋”

蒜瓣跟肉的菜是我们店里了，退到一旁再次把同客官。“计说完话，自己轻松解释解释那啥么上不来——”，小伙的李掌柜，想跟您情的目光投向阿圆，这为什

为难的说出，还是让大师傅随意，就当是试试新菜？李掌柜客客气气之处，是换道菜呢做

鸭垫底儿的阿：“李掌柜，借种想吃什么东西时”了点儿烧花都得具有一自，就一定要排除万难吃圆，一下子站凡是真正的吃货，那你家的灶房用一用，我就了起来，豪迈的一挥手己去做一道蒜爆到口的精神，得肉片好了！到

客人来吃饭，自己下厨眼睛眨巴又眨巴，最后，做？李掌柜的小点头应允。

，白老大徒房里摔劳的看着一拐的就更麻烦了。一跤，可一走了出去，想了想，“媳妇儿你的腿—这要是再在灶瘸—”重新被充了血的阿圆也赶紧跟上，

，还是倒找钱？傅们也是？掌柜的是收钱呢这菜第一次见道大师到客人进灶房瞠目结舌，这还是做菜的，不知钱怎么算

了战里满是食物散发的香阿圆一进灶房就精神抖擞，那么多食材陈放着脚底下那点轻伤觉师傅们个个胖胖乎上本不够看一样，就像战士味，大空气，那么多个看就让人场，得欢喜。乎的大脑袋腆肚皮，一灶台吐着火苗，根

阿圆抓了四头大蒜剥皮，被白，夫妻二人相视而笑老大接过去。

板，阿圆等剥好去好后码整齐，让白老大用刀个案大师傅们让出，切成约2mm厚背敲一敲，这样的蒂切片，又的片，切了一个灶台给阿圆，还有一大蒜找了块猪里脊肉肉比较嫩滑。

然后，将切好的肉酱油、糖搅拌均匀，腌刻。、面粉、面酱、加蛋青制片

大蒜片，加盐，蒜片8成熟大火热油，先炒肉片加入一开始变，炒7－子醋，放入半盘！点酱油提色，再加一点陈成外皮焦黄内里软烂即可出锅

呢。香，尖尖的绿芽特别的清蒜，不但没有辣味，还有常吃杀菌，还有很好的这样做出来的大儿更是抗癌作用点蒜消毒鲜嫩，据说，常

讶异的目光相阿最后。圆盛了满满的一大大师傅们一块里脊肉，放的蒜多，再加上盘子，在送下，走出了灶房

瞧几眼都值得！了，媳妇被别人！再多白老大喜得眉开眼笑种初进“千禧斋”的局促全都不见惬意的笑容，多好又恢复了开心，此刻，那

二十四孝”好男人进军，这个正向着托着个大盘子“一只手搀扶着媳妇儿。子，一只手脚底下走的稳稳当当。的庄稼汉

大堂里隔了视线与嗅觉。的包间，香味勾住了鼻子，直都被这对组合吸引了眼球，又被蒜爆肉片到他们回到的客人，尽才阻

模样好看味儿们也上一盘！”大堂里道消磨光阴？么会经，怎，也香，给我爱吃的客人在常到酒叫，要是不爱吃的货儿“掌柜的，那是一菜？什么店里来

就又李掌柜的小跑回阿圆所在的包间了儿——”。眼睛又开始眨巴眨巴个不停。然后，脚底下抹油，“刺溜

瘾呢。软糯糯的红搁置的时间稍微了的蒜爆肉片。外三个人现斗爽有点长，肉块儿外的在也不能感丝毫不觉得油腻上热热香味儿更加筋那家伙儿，给大大白白的馒头，在吃的正过个皇帝现滑，再咬在嘴里，滋焦里嫩的口汁液已经凝固成去干，得等吃饱烧肉肉皮冻，香，就着再考虑！加

白老二。邀请李掌柜既然进了门，就也递上了一双筷子意。自然，是李掌柜很是开心，，他尝一尝蒜爆连吃了几口就表明了来肉片的味道子买过去，想要把这道菜的法

着阿圆的“客费，店里就不收了行不掌柜的小眼睛眯的跟。仔细观察要吃盐的老鼠似的，只需要小娘子再把这神色菜的做法说一说就行。”李。行？您今儿的花官您看这样

这要是阿圆跟其他的穿油滑要不说顿饭。就想谋的主儿，区区一越女一样，靠着卖菜了咱的菜谱过去，谱过日子，那无商不奸呢？这老掌柜可是个真正不非得饿的喝西北风去？

，那些大师傅就真的骛，没偷师学走程序法在灶房里当众做的菜。子？毕竟，这可不是啥技术含量重的稀罕菜色不过，自己就心无旁

，嘴红烧肉了，，阿圆给白老二使也差点儿。囔呢：“我吃着个眼色，自己就兴趣，眼本不感白儿疾手快的又给媳妇里还老大也根嘟”吧，还是没你在家做的香，嚼劲闷头继续对付一块夹了一块过去请奸商去对付奸商的法子最轻松

也会做位兄弟，难道你家红烧肉？子，小娘就抢李掌柜登时”刚刚跟白老二攀谈上的了话题：“这

不我们是没吃过肉的屑，你们“也会做？里有些掩不住的得意与卢管事的，你法子就是我家嫂子交给语气酒店沾了便宜，还店里就是从卢管事那儿想着白沾第二次，真当得的菜李掌庄稼汉啦？老二在旁边插嘴，谱，对也不对？”白柜，这红烧肉的

了啊！兄弟，快接道鲜虾丸子给小包间“卢管事？你们认识？——”，刻就答应了一声。计立龙王庙，一吃饭越热情，门外的伙李掌柜越说家人不认一家人过你跟卢管事一块来哦——对了，我，这真是大水冲了上次见着吃，伙计，再添一

“可别客气！”白还得赶回家！”眼伤，浪费，我嫂子的腿上有里去休息来新菜也是大，这做菜的：“我们这就都吃饱了，再阻止，看一老二急忙事儿，就下次再说吧上哥和嫂子

小娘子一家跟本做菜的法子！”道菜的法子怎么样想吃些带绿色菜品的客知道自己先前的老糊涂了，不知道就是没想到用蒜瓣儿花二十两银子？客官不知道，来店里人还真不少，大师傅急忙改了口：“都怪我买下这，了家还有渊源，先李掌柜前给的条件实在是不做法有些不妥当够看，要不，小店

已经得了个新主意个大“李掌柜的真是不少你店里的大蒜储备是有诚意了菜，保准过个几天，我免费送你师傅来，我口授给他心的不得了。”现在的价钱就得算吧，你叫些新鲜的绿色蔬，也送我两挂这般客气，那就这样另外，，她微微一笑：法子，如何？等，不过，阿圆儿你开

倒是成这种穿戴的人家里面里面种菜？西可贼费钱，儿小娘子能养出个时节？”李掌绿色蔬菜来？在这“真的？可是都种着娇东家难不还设有暖棚？那东一大块呢，谁舍得在贵的花柜半信半疑，有，

的都是吃白喝了一回的白家芽最多的，直让李诚。白三口，三轮车上又挂了两辫大蒜，还挑“千禧斋”的存货掌柜赞叹这家人实中发绿

回程就用汗流的也不。不着那般车，那么急了赶了，哥儿俩轮流蹬

验贱追嫂子，肯定又有好主呢，这东家里也有不少的大蒜边蹬车子边意了。问，根据经西稀烂可知，这个心眼子多的白老二？”嚼两瓣儿，能你，家家就下去俩杂面饼子。“嫂子，咱又多要了这些做啥都存着，没菜吃的时候

点菜！我想在砖窑里面种没夜的暖房，：“今儿还幸亏到酒店吃饭，咱们怎么忘嘻嘻”笑和呢阿圆身子倚着白老大“照样啥都能记了？虽说咱家没有烧着火，比暖房还暖可是咱有砖窑啊，没白，冬日里吃到。”

是谈到白老。妇儿最高兴的时候，就大吃的时候了一条就明白重要的信息，媳忽然

么东西嫂子，种菜能长出来？还有啊，跟要“可是砖窑里两挂，已经长很快就要抽抽干巴了。系？你挑的这大蒜有啥子关的芽儿，没有光啊！什发了这么”

阿圆笑得更开心：“来了，咱先包顿蒜苗饺二弟真儿，等长出想不明白？嫂子就是要养这些牙祭！”子打打蒜芽

蒜苗，就是为了滋养大蒜根长又粗又大部的叶子又，能吃？的和了才种的不算，那在天暖可是，大蒜是

白家兄庄稼，她长长的泛着黄，不就落了点疙瘩摇摇头，论做生了大蒜叶子广，但要是论起种只能是门外汉，儿叶子做了腌咸菜实思路更意，不能否认阿圆确？其余的，都在前疙瘩种子，到最后天的骤然寒冷，不由都秋天时非要种下，干瘪又粗糙弟立刻想到的那些萝卜中告别了尘世。尖两

当可是，面对受着伤的小大蒜，瞎就是两挂接近不能吃的反正买个女人家欢喜。谁好意思说她瞎胡闹，了就瞎了好吧，媳妇，

空隙，里面再抄呼着让阿东过回几个长木盒阿圆可没想这么多，窑外来，先加工二十间的地面上到迷糊阵，就子，下面留些装上半截松土，摆到砖去。

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