不住郁闷了。是因为缓和了心神,由奢入茶淡董小漫都开始忍天的粗饭,许俭难。不过才吃了十古人云:由俭入奢易,
单调后来发展吵着饭菜油水小,菜式样子为吃不下那粗糙的高粱米饭。开始是因为玮儿整天
二郎这边的要下矿去开金矿的犯人常发都是需候的安全措施几乎事情尉迟算是打探的等于没有,经生塌方事件。清楚了,那边的。那时
那听从董小漫的指使,事递上伙夫也就是给所有的。人得了银子自然两银子说是为远房犯人做饭亲戚跑腿的钱。找到了那里的管痛快的给二郎了三十尉迟安排了一个好的职位,
老弱病残,。那么多人需要吃饭伙房的所以这饭菜基本上就人些可以进做饭,当然很累都是一些是二郎自己在做且另外那只凭两三个了。而
要小做饭的冬天是暖和的也没有就做饭吧,好歹漫长要,给人家钱自然放长线钓大鱼的重火慢炖悠着一些。生命危险。董小漫知道
自给自足,完全没可给他们。家家户户种的粮食都是小漫开始为了过冬储藏能卖食物而发愁。这里的人一晃三伏天都过了,董
、大马在杂草恒生了当年跟二郎刚的后菜园里除草。董小漫发挥经验,指挥着尉迟分家时候的
。”采一些蘑可能了只上些乃冻的能重点萝卜、白菜、菇、木耳啥的也好过冬大葱、红薯这的山坡吃“现在这个时。我跟尔雅就到附近蔬菜了候,想在种菜是不大
处跟着恐怕娘亲在消失蘑菇的时候董小孩子里,孝顺到几在眼前。几年的辽东漫结识了几个农村妇乎变态的地步。当玮儿生活让玮儿成为三个整天粘着他娘,处然这都是后话,采女。
漫一些自己家都纷纷同情,还有。见道是因为做生人给董小菜外来户很是好奇,知那些女人对吃不了的蔬菜。意太老实被赶出老家的他们没有什么新鲜的蔬
家里种的多吃不了。”用她们的话来说:“完,就算不给你剩下了也都是茄子只能打籽儿老黄瓜老
也有山有水,有野担心。这。至于玮儿张罗的里虽然离海不远却鸡野鸭可以吃肉。董小漫已经不
吃随便吃。当然,随便去一个山草垛看的玩意儿罕这些玩吃、摊着吃、煎荷包蛋人家当地人可不稀这个。炒着里就意,一走一过连看都不一窝的野鸭蛋来时候可跟后。来能翻出世没得比
备完,二郎的伙夫生活漫又开始新的计划安排完董小了。后菜园子准
野的瞎跑,每天都能尉迟每鸡蛋鸭蛋回来带回两水就剩下看家护院了天除上山砍柴、劈柴、挑有不少。。大马带着玮儿漫山遍只野鸡野鸭野兔子还
个个肉丁扑在干肉晒成一块大块肉嘟嘟的院子里铺着董小漫跟尔雅采回来的各种上有尉迟从海那里蘑菇,还有抠下来的大净的布上。弄回来的硕大的海鱼,边渔夫木耳。篱笆栅栏抠下来的贝
董小漫那主卧跟前厅相漂亮的贝壳来装饰了似乎一切都在准备就连的地方,早就绪。,上挂。除了主食尚未准备好
盆盆的摆着“娘。你不知,董小漫仍然在做什么?”玮儿见吃完了饭在厨房里忙碌着,洗干净的蔬菜一道再干什么。
,酸黄瓜、蒜茄子菜,吃芹菜叶。们给我送来好多的不完都老了。娘点咸菜,腌起来留着冬天吃。“还真不少我啊。六婶她准备做、韭菜花、糖醋蒜、腌”董小漫准备做的东西
时吃水准让尉迟去辽州城一口气还有两口跟平的小地缸这还是这两天买了好些个坛子、粗壮。备做的咸菜,董小漫一样大小的大水缸
会去买那尉死那老板了迟买缸的时候。说实话,少有人鲜真是乐么多的缸啊。
,所以多的大蒜。但户个好东西初来这个寒冷会一下子种那么董小漫蒜杀菌、抗寒是担心的是个东西他们家挨天多吃大是糖醋蒜这高,因为挨一定要吃。其实本钱十分的谁家也不的地方,冬
至于韭菜花。长,有点土丢下点韭菜长得好在刚打就是等到。要等到这个韭菜花蒜瓣花籽,正式开放的时候花骨朵没开花,没有大蒜的生长时间不。又粗又状开始开花的时候了就能长出来。
花都切了下来。就朵的部分盐水泡一会儿去去里头。取花的水分然后晒干董小漫将所有的韭菜。清水洗净,用
地缸里加入适量的盐刀给晒干之后的韭。菜花用菜稍微放一些姜末花装进洗好干爽的拌一下。然后将一大盆的韭菜它剁碎,
茄子都需要上锅将食材蒸熟,为了方便。大锅一起上叉子蒸酸黄瓜跟蒜董小漫准备两口
入适量的现将黄瓜洗净切块,放
醋、盐、糖、片香叶腌一会儿。米醋及几
多了趁着这个功夫。董小漫扎手的根叶以及尔雅赶紧将茄子洗干净去掉。这些,黄瓜也腌的差不。弄完
要一一从中间割上一香菜末、姜末、黄瓜直接而茄子则需放入会放进小蒜末,之后才口大锅中开始地缸里盖上盖子。茄子、黄瓜都分别盐、放入小刀。往茄子里头均匀的地缸之中。蒸。锅开之后。酸放入两
晚饭董小漫决定一口气将腌,吃过芹菜叶给弄好。醋蒜相对于最麻烦的糖
菜不的蒜,又见董小漫切子里的芹菜都两大盆的大蒜,由得咋舌:“院了那么一大堆的芹厨房里泡着。尉迟见了那两大盆给拔了?”是用来第二天腌制用的
了。的不能再老了,不”吃就浪费尔雅道:“那些芹菜老
大惊小怪。丰富啊!”尉迟叹口气你们也做的太多“那,觉得女薯么?这冬天可真人实在是还有好些白菜萝卜跟红了,五缸的咸菜不
想要反驳尉迟,尔雅却被董小漫拦住,摇头咱们的邻居好歹也一半了,再说这些给些东西腌完了就剩笑道:“他又不知道这分去一些呢。”
就是啊,就饿死他们呢。个比一凭他们一就这些我害怕得道:“尔雅立即个能吃。”
菜茎尔雅剁芹菜叶。芹菜焯水之候多过几遍水去去咸味儿。然后在放点香油芹菜茎就是用常用的办后,董小漫切芹、糖、胡萝卜丁凉拌法放入盐腌起来,等到吃的时一下就完了。
放些盐就可芹菜叶子营养丰富,多以了。在没有比这更好弄得咸菜了。
坛子就完全芹菜叶子弄完就可剩那么一点,一个以装起来了。
自然发展。芹菜梗、韭菜花这四,让它埋到了地下。瓜、蒜茄子、尉迟跟大马将酸黄芹菜叶子就留在厨房里个地缸给
大蒜,颗颗饱满看着就。将蒜头放入缸中,放休息一夜,第二天董小开始加水,加满。沥去水分的漫开始做糖醋蒜。盐,装到了半缸的时候入一层蒜就铺上一层有食欲
每天入另一个干净的空缸,因为玮儿偏下,半干的时候在倒入往多一些。里,糖加的比都将蒜跟盐水倒以然后后将腌好的蒜晒一洗干净调好的糖醋汁爱甜所以董小漫的连续倒了三天。三天之的缸里。倒入
折腾她的风干鸡。小漫又开始董后,休息了几天准备好这些之
那些不下蛋的公鸡都说山上的野鸡做成风干鸡就想着把小漫多,家里吃不完董。好了
国时代就有了,杀的时直接从肛门开一个口这血之后不褪毛,内干鸡据说从三候很讲究不能沾水。放丢掉。子,将里头的脏都给拽出来风
漫在热锅上方就少放。用太多在放点胡椒、花椒然后将不炒了一把盐,调一下味道。匀的铺在鸡的身体里。放,肉少的地盐量调料均肉厚的地方就多董小
弄好之制一天一夜,之后挂,阴天下放在干爽的厨房里腌雨就收回道厨房的通风口。在外面暴晒后
实的鸡,董小漫居然有种踏着厨房里成串成一样累。不过看弄完这些,董小漫整整齐串的蘑菇、切得的风干赶集市好像比从前做点心感觉了。齐的咸鱼干、高高挂起
万贯的时候都没有这种满足感。房里,亲手准备可安枕无忧的欣慰也许天生吃货命,从前自己腰缠出来的粮食,才有过冬感。唯有看见自己厨
、迟没有直接买回来里拉回来了量的大米、少量的白面道怎他们这群人还真就不知米、荞麦面还有高粱米。董小漫很是欣慰高粱,尉迟从辽州城高,尉少么用那磨盘呢。粱面、小
的开始也预示着他们这的日子,表示冬天一群人真正开始辽东的艰难生活。冬至这一日是个重要
跟大马将埋在地下的酸蒜茄子、韭菜花、黄瓜、一大早董小漫就让尉迟来做的辣白菜出来。跟咸萝卜给挖了以及后
邹村长送一面这头尔雅些。面饺子。而这饺,准备包荞麦之前做好些故而多包了一开始和董小漫的芹菜,因为想着给老子馅就用
太长时间,所以的剁着肉馅。次去去咸。开始咣咣咣多泡几得尔雅这边和面,董小漫芹菜因为腌了
漫又递。酸黄,包好之后董小了一大碗递给尔雅包好了最后芹菜猪肉荞麦饺子用大碗装村长送去。一罐给尉迟一罐韭菜花瓜让他们去给
能不能见佛爷。”众人吃完交给酒跟送给典狱官崔大一坛子下酒小菜,你去天我跟尔雅包的冻饺子干鸡。一壶老一拜这尊老,还有一只煮好的风融董小漫招呼尉迟到二郎,咱们起码先拜他一堆东饭之后,太阳高照暖融人吧。不管“这个食盒里都是前几西: