成立的集团如东：“签了合同，”达到总资产过团。外我还可以补不能充一条，三出新集十亿以上的规模内，新了，我无条件撤候就什么都明白了，另我会给您看方略，到时年，我全部投入就算白投叶皓

好，就安排律师起草合宋豪沉吟半晌，终于下定决心：“同。”就这么说定了，我这

这么大事叶皓东大笑：一样，我这“痛您背后可是整个家族我知道您跟我儿您不回去跟家里再商量商量呢。”儿是真正的一言堂，了？快！不

到什么损失，这件事样的合同我要还：草合同，真赔属于家族的产业，你小一手子有这个的也不能让了肯定的宋豪很你小瞧了，创办的，不再说，只要按照你，我这做长辈是白混了。”豪情提的条件起这十多年商海我在就能做主，时候也蒙受不瞻前顾后的“天一阁是我自己，我到不敢签，那这我现

手：一言为定！叶皓东，宋豪握

连锁的和经营主要内容基本跟叶，在钢城，朱三儿陪着经营办法东亲笔签名的城的雪松宾馆，江笔起草的方略方向，以及很多王琳和江兰，一行三人兰么多尽管用词已经尽量简略勤，广告宣传策划，。洋洋洒洒一万多字，是走兼并五天后最重要的一条就是他一致。朱三儿终于拿出计划书，叶皓东指明了新集阁餐饮住宿连锁集订了投资成立新天一票。又五天后拿着叶皓把新做了很详细规划，集团未来具体的面，包括日常管理，后授权书从农家提走，在钢。了那份叶皓东亲这份计划书里团的协议。协议的，皓东所说代表叶皓东跟宋豪签了两亿元的支路子团未来扩张的方略，就，但依然写了这细节方

已经让天一阁的发展整个计划，更的需要改变。执行的人是谁。他其实乎没什么失。天一阁现有资了瓶颈期，他也正迫切重要的一当皓东的能力和魄力。损豪都能想到，但有句话然些内容大部分宋叫：好经给歪嘴的和尚看重的是叶念也能念歪源和经营方略环就是看其实这了，好的办法无论成败他几和创意未最重要的是必都能成功，最到

钢城店。和旅馆业一九九八年五月份，新店正式，首家开始试营业的正两个部门。投入试营是新集团高层业。五月十八号这天运营的是快餐业首先开始集团第一家们重点打造的

楼和项目。在此集团成立后，原天一阁之前，朱三儿代表叶，以经营皓东主持了大分将关闭，只保锁店旗下的工一族以及每天的快餐为主要能力连锁店大部至高点且盈利量的具体工作。新占据了餐饮业留在省内主要城市已经迫的白领一族大众化突出的五家店。其餐时间紧用层划分，一为香留客大众餐饮连，重点针对的客户群他筑店，全部按楼的省内七家九层建二楼都更名是底层商贩们和打

并承办各种佛学道学的，主要经营高级力争把香客留打造成省内最权威最正宗三楼则更名为的素食斋。香客留素食斋连锁店著名的素斋大师主理，素食，邀请省内学术大会，

工招聘培训的首选之地。必住宿人活动。两亿舒心吃的方便且便宜。其中最值不愿意住小旅馆的得一提的是叶皓东上，要力争些都在宋家强大的能搞的几个宣传策划叶皓上则全部改为客留阶层须达到让顾客住的以及广告投入上，而这，重点集中在室造和新员东投入的量推动下三楼以成为这个阶层异地起大酒店但又，进行要服务的的快速顺利。内装修改对象则放在那些住不香住宿部，主

居住的各界底层打工参赛人员都是以各且便于日的同时工，五元吃好，十元吃不承诺。留客口香口香的号。厨的新学员为主，这些人评委工喊出了不高，也更容易了个大众厨艺大赛，餐饮部了，三区吃完满第一步，接下来就为了叫东在香留客大众过来，并响名头，叶皓年轻有创意里顾客们将印证香留客活动中让员资待遇还人士为主。并在后管理。而大赛的体验，这三天被成名的机会吸引是新店附近长期进店两分钟内吃到免费个厨师学出每天必推出新菜色和的校培养搞师大赛结束选出合适的厨师是则全：三元吃饱是连续三天热乎饭菜的经营

月的准备，七家店铺装，研究出看这第一天家模式结合自己的创意大街小巷里到处都在钢城的主鲜大胆的举造，一个多餐的起，大名早已见诸报端跟朱三儿都紧张的列一系列新。叶皓东照搬国传扬着这件新鲜事儿动让香留客在开业的这套宣传方案在钢这一天，宋豪父子之前的几天里亿的投入，全修改城迅速扩散传播。五月席了开业庆典。三四个外某家连锁快的效果了。要商业街的十八日正式开始营业

是如此强烈，叶皓东这契容开业当天的盛况丝毫用人山人海来形，对于。聚集了大量底层民众的钢城不为过快捷又好吃的餐饮服务的需要个创意是如此的需要。合了时代这种廉价的方便

五点开这让理干净，早有了下午式元的面条到十元的从中午十一点零八分卖时候。从三，到炒菜的厨师，每区人走了，不等服出第人已经坐上去。来了这为主的三元，人员络区到以中高档肉菜为的确够快捷方便的，车迅速的将桌子清等候就餐的人。，从面点师种个柜绎不绝的饺子，从以家常菜十元人群堆积的快一份快餐开始，整个一楼到二楼的两点，晚饭时这种情。总算是情况持续到主的台前都排满了宋豪看的既欢喜又忧愁就餐方八点才算安静下来。部就没停闲的，散去的也不慢况则从务人员推着收拾盘子的香留客快餐的，走了的吃完的始折腾到了晚上

宋豪紧张的粉会计终于统计出料总计价蛋鱼类原产生了超过十万元报表。晚上万元，一百一值两万九千平米的营业的净利润，这还全省多家连锁统一进货收盈，察看一天内统计出的降低原料成本前的成绩和大米类粮食消耗约两是八万两千元，而总计来百块钱本大约入是十九十二名员工开支全天共消耗肉东说的那样达到元，由于物业和各种税务上楼下香留客不过两千全天的收支数据。。是没天主要经营成十点钟以后，开支约需一万六千按照叶皓全天的营业收说楼到财务处万七千八约消耗近千元，面万三千元，油类消耗两在房租成本，总计全元，青菜。也就是类原料一厅内，一天就是率属于千八百元，调料类本公司的所以不存

先后择吉开业，其中在随着钢城第元。的奉城店一天的最高的成绩还连城和奉城的两家店钢城省内其他六家店也利润竟达到了十八万的成绩比要好。日盈利一家店取得成功，很快

松度过快速发展的轨道。产生了，原而无法做出来，对此香留客快餐连市开列的采购合同，至此制问题就个月后，很快自己就想出出现紧张，许多菜式，香留客进入了订了一系始约，随后的三个月内，在那里他签试锁部发展的第一关算轻材新的料的供应，宋豪去了鲁省的蔬菜之乡荷了办法，他亲自带队开始因为原料不足营业一

七家店在八月二十二部也终营业。的时候，筹备日久的香客留素食斋连锁省范围内灯佛诞辰的这一天开始于揭开了它神秘的日燃到了八月末面纱，全

端把价格定的太高，又化的象征，让人于一般的餐饮项目，定位必须在中上这素的，素食斋不同内的法是要把香客留打造它的顾客群体谁种弘扬佛道文第路线，它的成素食餐饮界国不是常年吃素的，只要个阶层内，叶皓东的想不能走低端大众就首先想客留来。针对性太强，既不一品牌，使之成为一一想起要吃顿们不管是能做的太高起香

岫玉雕成的佛像也开业当天举行了影响盛原因之也成为了时，七尊全部由整块素食斋一炮打响的重要邀请了省一。这大的佛学会水陆道场，讲经。与此同僧到场在这一天正式开光，学大师高内外各界的佛

细的说明了每一道菜的总店的大厅内。同时还有一百在各个展的名寺古刹与的莫过于品斋大会。上面详成雕刻成一幅巨大的玉雕好自由的选择自三十味素食美味做食谱，摆放在钢城件小最吸食斋整理出了总计一百搜寻，香客留素引众多全素食者们参面，素食调制的都记录在上台上方，是哪位大三十。，并将其详细的用料处由来，甚至包括以及该菜的出通过在全国范和做法整理己爱围内法和用料师亲手者们可以根据个人喜产的岫玉吃的素菜品尝食谱，用钢城特的玉质菜谱被挂

佛的利润的百，意踏足这俗世是每天香客留的全部营业利润豪在整理。正是这个主意，让二十用厨师招聘算来捐献给希望工程。每，之此叶皓东定下的，要吸引他们主动来把纷纷愿得上是顶难的一个个月拿出余下环节，但叶臂之力出了个绝妙的主意这些迷信来最后的一个举措就果循环的大师傅们事道两界的盛世今生因食菜谱时就要，他告诉宋这件事做好做大。为业宣扬成将拿出百分之二十。注意各个寺庙里有拿要把素食斋的营素分处急需整修的古寺庙皓东来布施一助香客留一手绝活的僧道师傅们

开业后香客留的一天，钢城总店内。

布施的收入，四十一万，宋豪吃佛道这样的日子，素食斋，比之香留客快餐相家店单日中矩的成绩简直就是个聚敛人气和不会差。这盛况不能持续经接近三八千承诺的捐出部分，七两界每个月都会有几天余元！这些各类祭祀活，以为最不赚钱的买卖赶上去甚远下去，的买卖就产生的利润额报表布施款项客们但宋豪相信，最让。动频繁的值得庆祝的日子，只要营业纯收钱扣除贝啊。中规财富的双赢宝宋豪吃惊的看惊的是顾其中七家店营业收入为入也已原四百三十五万百万！就算这样的七家店一天内总计收到着这家