第四一六章年关忙

也不，当年李大渐的流传开来，李大胆也已经辣椒的故似乎应该是图虎找名人之一，有不少的海就成名而来找李大胆交胆抗风浪闯大洋，是建安的传奇人物，事就渐李大胆也客还是慕上门来之后流的最终寻来了了建安，。iil知道是谁先传了出去的的

富最充足，味道最让人回不过世人还是公认富来”字的辣椒，建州现在每家都有种味而已密，辣椒酱发酵及翻晒天数辣椒已经推广酱的也不种子也不是秘客栈的辣椒酱最为正地，也是因为带了“宗，无他，是发源发酵和晒制会的人家，辣椒了辣椒酱去发卖，少了，也不少人家自制。

淳朴，不愁卖不出去，或文规定，没人去们用这种事实上，这也是建的无声支持来答谢富州人严格遵守着他们自要求他们，他吧。许，这便是乡人酱一直供不应求来客栈就这么做了，反正辣椒这样的不成别富来的少翻晒几天们自己也己的辣椒酱一定要

的物事？下一站，配了上来名气，大家都这回又要去寻类似辣椒一样怀揣了梦想的人也已经知面的，必定是合了大红招贴其是王冼的童子军出来，尤于是一传十，十传李大胆的是那些的道，李大胆出够，他只往招贴栏百，来的几乎就都有要远离建安的，怕是不少青壮涌报踊跃。，都不用吆喝，就

哪里的，现在建安的富来客栈几年，，而管事又是掌柜必计上倾斜须要经了，为了鼓励大家出门有专利，王况不人都是店有他所管辖分号的两这几年都是有意识的往而且，都是建招满了的。，很少再出的职位管事里面不是王况发明的，历史成份子的股份，这上客栈是开到哪里，外地分号的从后来的晋商那拿分号掌柜都伙富来类的人物过来用就是了州人为主。还没开起来就，自然这几年去闯过是历早

胆要的人就又带着望是听说以后少人既带着失望，第二天，李每年还要再选一次。，还有不的，失望是没选上，希已经招满希望回去大

么还是的好，李世民的就是肯定另建议建不小，本来么脚快，这奇好奇心不错了有用途，那建西军改来，速度是出，现在却要改名字的改动带给建南军的折子批了下，好好的建西军西这两字年关将近，王况人的遐想空间建南军，这说明的快，不怪李世民手快也是不小呢。赶快的批了

的武，首先有反应的变动，但震动他拿到手。是省油的灯，他的第一反应是还没上任建西改建南西这个称号人带信进宫里，看妹妹这有没法子把建的就之西，怕吕宋是地盘不小，就存了元庆，，虽然只是一个小小，但武家人个个都不却是不小怎么留名小子虽然史料上没就是也帮心思，托

敢稍动半份内事的好帝对建呢，就皇武元庆给武媚娘哪接就一句：“大兄还安侯将王况勾上，打发了。分甚是安安份份的做自己的至连提都不敢提一句，里敢？不说她还没。”将直，是她也手不是不敢。的的信任，不是她不想，她也想啊

南军，几级带来的喜悦就被一个县令还不如，以前刚因为连升，比他原来的从八品下高不少，但人心一行政区的官员配置道吕宋以西，他也算是从一个小？说难听点，比。但只给他领了个建都是高配，主官不知武元庆郁闷呢，本小的归的位置，军这了，好假不假的国公的位置的，冲淡不少是正六品上的昭武校尉子，自然是要接了应还有地盘也就罢是得垄望蜀，刚德司戈升到了相当镇将么，总这是什么职位来么，他也是国公世

岛上有弟的地位，二来也是万，身为皇亲可收拾的地步。早点赶上其他国公子外派人，之所以让武元黄金，武元庆也是军，而是另考虑，总是会更站在他那边吕宋一消息走漏不知道的，执行子好勘察地形庆去那里，一来是给新问题，晋应国公家一个路的不是建南不至于将事态扩大到不

，这样的人，不一个多月，再也不去找知道了，恐不安，使了些手段，辗庆托人带话给武媚娘他里，那还要拉谁？，对王他也不训斥，只是道怎么回事，武元想法子拉到自己的阵营武媚娘了。这让武媚惶的事情就被李世民娘很是况就更加炽热起来却不是转知道了原因想法是好的，结果所要的，也不知

不放心起来，也王况了，是建西这一地名拨给早点落实了可能是对武家开始的好奇，建这一地名急呢。，王况不急，他南军改名定下可能是对到了李世民的口信，说半月，王况又接建西来没又隐隐暗示王况

，怕什么，水后的，就绝对不可能对，只要武媚来土淹就是了，永远也不会。此时的王况，早造成实质上的威胁和李治走到一块去边去了自己娘不会手段给暂时抛一就又将武媚娘今

的并不是很多。以路远的回来有，所也陆续的赶了回来，今年不能也没地开小食铺的建州人是可能有新东西，但比往年，往年随着年关渐近，到各可

都选择回建安了。西呢，这跟长安小凉皮及河粉，是以，不话管，所以，本来可以去建，加上新出的食铺的牟掌柜说的，林酒楼学的那些长安可今年，大家都几乎就一个凉皮和河粉，就值得专门回家要整出新东也得来一趟绝对假不了，这可是小东家亲口有没新东西，到了杏花村掌柜的明证左近的小食铺，得到了消息，东

东西来而正月由为自己的一时兴起路远这可让都，那些的掌柜就的要动身的，时间而后悔。所剩不多出新？不王况，新东西来如今还都吊着，安，一时半会，初三犯难了，本来他，但这接二连三不下心来，他分了心哪里去临时搞事情让也确实是想着整

但年总是要过作再拿到店里卖的，给人鱼丸因为做起来抓浓。有味道绝人之路，一次在吃住了思路，小食的新食铺做鱼丸鱼丸的时候，让王况，也许是天无都是在住处做好了的，那种边做边吃，让食么，就是以那些小的是最客能看到现场制鲜感觉就不是那么动静太大，所

键就在馅的制作上，要的还有一如脆又筋道的口感不，那便是扁食，扁食地开花的的脆感有点类似和水饺类似的，就过长时间点是脆，成糊状，剁的馅做出，的捶打，将瘦果将陷换成，就形成不了又肉捶其况认为扁食就成糊但是和鱼丸状，而不是剁好但王扁食，其馅就要纤维被切断了是馄钝，其特成了馄钝滑，关种东西，后世是遍是扁食，绝对经。

类似是提高了效办法很简单，也间而在其中添加了碱不能短，这就时简单就简过程，但味筋道，后世不少里的捶面有个度的掌握。繁大也不行，吃起来满口的碱于和面，和的时间越长率，但也使单在只要选好无筋瘦琐就繁琐在捶打时间溅，所以太了节约捶馅的说，这个做法确实繁琐沙县小吃为保持肉馅不会到处飞的风味。，，擀出的面条就越很把木捶反复得扁食失去了其本身这道上却是差了许多，肌肉纤以加速维的分离味，可以肉，加点盐，用一打，力道要大，但又要

吃上感觉调动了起来，然，应该是汤鲜织起来，皮去，端是扁食皮到扁食咬下去，脆脆的和反的口感就相互的交的滑，再一口刺激着齿舌，让人欲罢不能，如果在是汤鲜味浓将舌头的大冷天，这么热热的汤里，一碗好的扁食的送嘴里，先馅脆，舀一个带汤的热后的味道在的是一种享受。有了，从脚心能暖到头一碗，温度有了，口感反复的滑这两个截然相热

建安竹雕匠多过来，然后王况大的是锤身）在王况要求的柄锤（一天就食来，并在第二传授，碗口粗的直算是做出了合格的扁的第二天就送了。关柱体，小的是把手，授给那些小食铺英在厨房里大一小两个同心圆了半天，总，和孙嘉的掌柜乒乒乓乓捣鼓起门来了下去，由富来客栈，做一把硬木锤并不难几个帮厨负责传

塔就都掌握了乒乓乓的捣能那些早烦来，富锤天，考评局里新盖声，这就是那些先学到的的了，如此形成个金字们累着是不？于是第二来客栈。好学的教后学形的传授下去，年的院里就也响起了乒也看出了这捶肉馅的麻前，大家可仁义，咱也不能让师傅

是个要薄，薄到大家就知擀扁到见到里面道怎么做，反正就就都不用教粉红的肉馅。食皮不难，见到实物烫熟了之后要能透明

，反正技不起小食铺，但也在外但以是要花样多的就够了，，其他开后还是要用啊学。不压们的，本来挑担子的些铺的掌柜们忙身，能多学，那就多的好子，当然新的吃食，这个年关，不串巷地走街能，这一道也是适合他光是小食买个铺够了钱，，要是攒能有一样两样少挑副担子的人也是不，

了。们也忙，建安衙年都在盖新房一一年没来，许多，倒是那些外来的人三个个安逸王府，又麻木了，建安年评局，尚食监，建西石匠木匠泥瓦匠这些，建安人已经，常常是门（考人就都不认了下子年都在变模样，年是一波大兴土木，筹备局），一多一识路派热闹景象对，

都要怀疑李世民是不，朝廷过得是存心的不让不安宁，这才小年刚过自己王况的这个年，注定要去住的。来了天使，搞得王况过个安稳年，想让自己搬到长安又