的书，吩咐后，带了一两多钱和抄好奔县城。园子里忙完於安然在家看家，就直於瑞秋和儿子在菜

了还买抄好的书拿、糖、盐等，又买、花椒、姜、小茴香给书店掌柜，结完钱，花完了，各五斤，大米12斤，，直把带的钱些了一猪大骨，猪蹄油纸杂货铺买了就赶忙去八角这才打道，去到了县城，把回府屠户里买猪皮，黑面和白面。

早已把包子温，等着於瑞秋归来。回到家已安然经快到中午了，於在灶里

於瑞秋看到这，觉真不错心里一暖，有人的感。在家等着自己

天下班整整三年，每了单单一个人。所以在坚持回家迎接的都是空荡荡起品时有人瑞秋毅然辞职等门，只为了做好饭菜三年，於方便，只为了下班回家吃，孤孤秋有人与自越时，於瑞回到家乡未穿大学一毕业就去深己一。圳了，在深圳好的饭菜都是自己一，并考取了小学个人的小出租屋，做尝教师，只为了回家

，上辈子的记忆已成往。事，多想无益一声於瑞秋感叹了

除去浮沫；熬到肉皮井高汤中下候，把猪来。先把大骨冼净，方盘内，撒入碾碎的八用大火熬制，边熬边好的角茴香，拌匀后冷凉於瑞秋开始忙后挂到水薄片备用，然后把吊用火吊成高汤。上方；汤浓时，倒入搪瓷吃完午饭后，活烘烂、锅中浸透捞出入猪皮，姜、葱在吊高汤的时皮洗净，放入开水，刮去肉皮油脂，切成起

在只能先处，洗净后，开始做好皮从厨房的储物柜拿出来所以现早要处理肉馅，素馅。理於瑞秋处理。二天早上一大理包子馅的冻外，於瑞秋开始处把白菜、胡萝卜食材。因着第

尽管於瑞秋刀功些食材也花了差不多两理完这个小时，把白菜、片，再切成丝，最后不错，处胡萝卜先片成薄切成小颗状。

精神了。也了，腰也不有满满两大盘的食材，於瑞秋表示，手也不酸路当看到痛了，走

菜园子里拔了一些葱，备用做完这些后，。於瑞秋又去

也到了准备晚饭的时间前菜。白蹄和酸辣大。晚饭於瑞秋打算做黄豆焖猪期准备做完后，

黄豆是泡发的干黄豆，饱满，金黄。

把八角、猪蹄桂皮、干尖椒等炒，加水，盖上锅盖，炸至金黄，捞起。锅於瑞秋先把猪蹄用小火焖。氽水，然后倒油，把，黄豆、盐炒一会香，加猪蹄中留底油，

了。吃面食吃了死真是个奇迹！那么多天，没於瑞秋感觉自己要活於瑞秋还煮了自穿吃着香喷喷的米饭，饭，越以来的第一顿米过来

吃不习惯？”“安然着一两口米饭，於瑞饭，可是米饭后，秋就问道：於安然小碗里还留

於安然腆了腆肚子道：。”饱，吃不下了“吃的太

饭上有七个神明，今天就把最后一口饭吃吃下多少就盛“一粒米多少，乖，完吧。”不能随便浪费。以后能於瑞秋道：

“好吧。囔道，把剩下的饭吃光了。”於安然嘟

的做了，用小火焖煮，这才。安稳睡下睡觉前，於瑞秋把鸡蛋按五香鸡蛋法煮

点燃油灯然掩了第二，儿子於掩被子，秋摸黑起了，给然后去洗漱。安天不到寅时，於瑞

门刚洗漱完，就听到敲的声音就传来：“於”来了，你起了吗？，接着，赵大婶娘子，我带了面和肉声

来。”於瑞前去开门秋赶忙应道，并急急。，这就“来了，来了

拿着篮子，里面装上还有一手拿着肉，一手一个麻袋，估计装的是面。着白菜和胡萝卜，背只见赵婶子

赵婶手上的把，秋边说边东西接过接手“赵婶子，咋那么早去。寅时还没到呢，快进来。”於瑞

上的东就把肉送来了这么早起是常事屠户赵婶子把背就赶紧给你，咱们庄稼人家的，赶紧亮。这于晨，不，不到寅时，村里的俗话说，一日之计在一想到能我也西放下，我巴不得天送来。”道：“，赚钱。况且

包。如果卖的好，我们再做。这样，也不至用三斤白面单独包子和馒头。我们先和候看卖的如何，。有五斤白面和十斤黑“好，那赵和，这些专门做灌汤这些，等到时面一起和，做其它的于浪费。”於瑞秋道婶子你和面吧，

“好城里来的小娘子果然大拇指夸道有见识。我去和面了。好，大。”赵婶子翘起

会我去做肉馅。”於“嗯，瑞秋道。水我都备好了。等

间，於瑞秋把肥肉瘦肉说话洗干净，分别越现在的於瑞秋来说，并易始剁成肉泥。切成小片，开秋的臂力有了对做不到，但是以来，於瑞不是太难的事。经过穿这段日子於瑞秋绝，如果换以前的。泥并不容一定的提升这几斤肉剁成肉

泥混合，撒下姜汤包、粉丝肉包、白菜，按比例做好灌肉包、胡萝卜包的馅皮冻拿好做好的末去腥。。馅后，於瑞秋把肥瘦肉并把剁完肉

瑞秋把做好的馅揉放在借来的木盆装好，盖上白布於小眼睛迷迷糊糊地。抬眼一看，於安然，走到跟前。

把昨秋赶紧让於瑞他去时了。了粥，三人吃完后已卯洗漱，并的稻米煮天剩下

起了牛叫声，是赵叔。人，就听到屋外响刚吃完早饭的三的牛车来了

这时，些原材料、於安包子馅和一有揉好，於然先运到摊里，然而还有一些面没面。后再回来运和好的瑞秋让赵叔把

天还没有亮，多人还在沉起早摸黑。瑞秋一样，为了生存，睡，又有很多人像於远处还是很黑，很

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