家二级保护动犯法熊掌又名食材。可是，在上一，从为‘养生‘裁的，所以，就算是还于熊掌的菜有些人偷猎食用，世时黑熊、棕熊为国。物，没有亲手烹饪过的猎杀是但舒锦父母熊蹯，被誉都是本分商人，关，会受到制肴，舒锦也是只听说

然要派上用场了。皮熊胆有来照人留好宴这一日，熊掌自，熊都是不可多得人猎到熊回也早熊掌。到了庆功关现如今却不同了法。狩猎头一日就了的好东西，舒锦，这年头狩猎合

熊掌的处理很繁琐：

尽茸毛，之后削去茧皮先为了除尽，除皮，保约少调料反复煮制至持熊掌原形烫两次，换清水煮汤、姜、葱、酒次。每煮这样才能除熊掌入沸三完整，放入鸡汤和调料，这是是要将新鲜一个时辰捞出，水锅中中锅中加鸡次均需更换腥膻味。一等

以保持熊掌形状完到腥味去净，好。底不切穿刀，小心将熊掌由背的剔去骨头，掌面横切数

后才将纱布包好的熊，然后炖煮一旺火烧沸，及，放姜，葱白炒香、盐、酒、甘草、掌放入锅内，用剔骨的熊掌，胡椒粉，最、酱油另取锅下猪油烧至四个半时辰。块、猪瘦肉、火腿，加鸡汤，稍后加入鸡时撇去浮沫成热用干净纱布包好

布摆。舒锦挑了焯盘，葱白垫底，熊菜摆好盘，然掌除去纱入芝麻油起后把炖煮熊掌的原汁收这熊掌装盘时选大圆锅，浇在熊掌上。水过的青浓，加，掌心向上平

不少精力，不过，好在这道菜之后就没什么太难的了。了舒锦这菜因工序又多，着实费为弄起来费时费力，

另外一道主菜是炮豚。

应当刚好可以食用。翻动，然后不停的往，而是一品二刷酱料。按时间算是烤乳猪，素有八珍之一之称。这个自上。小小的乳猪早就处理舒锦调好了酱汁火。好开始烤制，，到开们三五宴的时候，着专人看炮然不会一桌一个品的官员桌一只豚，也就

了熏鹿腿肉以及香酒冷盘舒锦准备肉：

锅盖鹿腿肉。找一好的，用旺火烧至鹿肉放在上面，盖严架子，卤好的后锅底架上一个铁、糖撒入锅中在锅底均匀撒上只砂锅，先熏鹿腿肉用的是卤锅内冒出浓烟时离火。。然一层大米，再将茶叶

菜就可食肉待烟散尽后掀开锅盖上刷上芝麻油，用。，鹿切片搭配上青

片。夜，到酒宴这日用酱，用酒提、醋和梅酱调味逆纹切成薄片前腌渍一生鱼吃，类似上一世日本而香酒肉是把新鲜牛肉

也是供灌汤包等等。是事先弄好可，选肉蒸饺，水晶虾饺择。其中就有鹿好几种，都主食舒锦

另外舒锦做了两样饭后甜点：

发硬。取。然后放到花型模糯米粉，粟粉和糖用牛媚娘成，揉成此前大演朝无人会做的奶油，捏紧口。一个锦自己做西型。这东，所以是又好用冰把粉团粒，将粉浆大火蒸一盏的颗小块面团，擀成薄皮茶的功夫出一具里粒、再放上舒皮上放上水果，撒上少许糯米粉防粘吃又新鲜滑的粉团，其中个娇嫩可爱的雪。一个面身光奶和成粉浆，筛去入植物油。蒸好的面团加冷冻至微微按实。粉

点也把奶油都用上。奶油甜，索性另一既然做了

液分两次匀至然后把蛋，糖，用热水融化果洗净切粒。同奶油和面粉拌成粉糊，加入，搅拌均新鲜水拌匀待用。牛油加上稀糊状。加入牛奶

融化。稀糊放进的。烧戟的味道还是很不错热，放进块牛油块锅中。摊成圆形薄饼。放入水果粒卷起盘。水然后切断摆果班把锅

都基本看着上菜之后，到此，舒锦该做完成舒的也自己营帐沐浴更衣。锦就回了了，于是吩咐专人

锦倒了可是也要参加的。到舒虽然舒锦负责膳食这一块，杯茶水。但是庆功宴她锦收拾停当，去宴咐人给舒到江端玉身边的位置坐下后，江端玉立刻吩席上找

舒锦见状笑笑，端起一杯一饮而尽。

“忙完啦？”

“恩。”

上有口福了？哈“这么说马哈。”

江端玉笑道，舒锦点了点头。

开宴。经渐黑，但是因为昼。一轮歌舞结束后，这时天色已存在，周围亮如白皇帝终于宣布大堆篝火的

都十分期待的。道这次酒果然，到菜品上来人鱼贯座位都是事先排端着各色菜，且各个香气四溢，置给宴有，道道都是他们闻未闻逗人口水。房的众人这时都知，见所未见的菜肴众人上菜。这一次的类就坐的所好肴上来，按位舒锦掌厨，所以，所以膳，按照官阶等级之

作为皇帝，自然是要最先动筷的。

的汤。净手漱口完毕，皇帝祁焱滋冒着油星的烤乳猪水，然后先尝了筷还滋饮了小碗开胃滋补

帝，每道菜不得超极佳啊！”祁焱道。菜的人无不表示不过，因为三箸，所以之后，干脆就吩咐人端“恩，这炮豚味道尝过走赏给旁人了的每道菜都他是皇得得到了皇帝的称赞，过幸吃到舒锦亲手。舒锦做而能够有赞同。做

赏的几错，所以也收到皇帝奖艺较量时表现的不江端玉今日武道菜。

，皇帝吃过之后，也是一脸满足的放下了筷子。甜点被送了上来到众人吃了一会儿，主食以及

七八分到这时大多间了。最后的余兴节目的时饱了，也正该是酒宴数人都吃了个

。若是自信有途，为的，恐的时间是酒宴之后这余兴节目了。女子秋猎之时好多臣子都想带着自家的子女来才有着能，就可以趁时间当众表演一番，若是能得了皇帝或那日后不愁嫁，男不愁前者哪位大臣的赏识，怕也就

众位今日也不子弟一个。例外，皇帝刚停箸，子这头臣子们也都纷纷就开始跃跃欲试了，，而年轻一辈的官员是他们有表现的*放下了手里的筷们不过，即便*，却都不愿做

而就在这时，突然有人站了起来，朗声道：

子不才，(未小女是抛砖引玉！”为各位有酒宴难免乏味，完待续。)愿意献兴，二来也算上一曲，一则聊以助“酒宴味美，但空