第九十七章比试（一）

三种同罗师的面条来。既然舒舒锦傅完全不同，就是锦说她会更多的做法，那这次比试的要求要做出

几样面条，舒锦一当众说了自己擅长的罗师傅倒也痛快，有数了听，心中么多人看着，这。

上一世的冷面一样的冷面来面，种的劲道爽近似于她已经吃之前的“冷淘”。这种面，面条，略粗于冷天热之时解暑吃的。通常是过了，是也不如滑

另外，罗师傅还很拿“汤饼”，也在舒锦看来，那吃的，跟冷淘相反，是冬日里儿汤。手做“汤饼”，所谓片叫煮饼，就是一种面

再有就是“水引饼”。在锅边面，再揉，搓到筷世的面条更韭叶般薄后再下水煮面条。用水浸着。到水开时成一尺子那么粗，饼倒是跟后和用细绢筛过的肉汤调这种断上揉搓到引饼和面时，是用冷接近一些。这水，也算是一种宽长，然后放在盘里

单了，可是大堂里听到的食客们，却都不真是住的交头接耳尽管在舒锦看来，罗师傅所说的这几种面条傅了。些种面条。显然，能够做出这起来太简单太简来，已经是了不得的师

落的，李掌柜自案刀吩咐人，把大堂的桌椅致，釜等用具都搬出来，就让罗师傅跟舒锦二比试之事已成定局然不会横拦反倒是干脆利试。人当着众食客的挪动一番，腾出空间，接着又让人去厨房把面竖挡的败众人的兴面进行比

闹非凡。人气爆棚。不是热掌柜这一下得不说。商人头脑就是快，李举动，让一品阁更

厅中忙忙碌碌的着双手等待比多年掌勺的定神闲的，此刻面白案大试的开始。罗师傅不愧是活计们，背厨看着对众人，也丝毫不紧张，而是气

了如何，输了又当如呀？我说李掌柜，这凡是比“哎。罗师傅赢白白比试一场场比试怎么何啊？试，总要有彩头把？这吧？”也不能

评判啊？”“对啊对试归比试，输赢由谁来啊！比

就在伙计们陆陆起哄了。一旁续续的搬弄东西的时候。有好事儿的客人在

李掌柜闻言。不管输候，他就已阁的名头。一品阁的，洒然一笑。实际上，在最开始决定了让罗师傅跟赢。都不能损害了一品舒锦进行比试的时些经开始权衡这了。如何能够维护好名声是重中之重

势，似乎比看向稳。气李掌柜开口前。先是，论稳当当的站在那里，的是，舒锦也稳罗师傅还沉了舒锦，令他惊讶不见丝毫紧张

主意。不知有人说道了彩头，那李某倒是有个夫人可愿听一二？”“这位夫人，既然已经

：要说什么舒锦看着李掌柜，微微，她已经知道了李掌柜依旧点了点头，但是勾唇。虽说

“洗耳恭听。”

被叫做谦思的男人。就在刚刚，李掌柜吩咐锦注意到去了三楼的雅间。而那份，人挪动东西通，卓显，以及李掌柜吩咐了一个伙计雅间里的不的时候，舒是别人，正是卓那个不知身

堂中的吵闹交给李掌柜处理了。这伙计大句，最后又说，就全便跟那伙计说了几去请示了那男了些，子，说清了前沉吟了片刻，，雅间中人也自然是多少听到因后果，男子

说的就是那男子吩咐的话：果然，李掌柜

才有这先，说是会嘛，就不如就这样。的面饼制法，也因此“这位夫人有言在一场比试。所以，今日比试的彩头会罗师傅都不

样一罗师傅以及一品阁得过的大我这，也可以让更多算是一品阁请客，夫人一品阁饭菜就师傅，人道夫人胜了，一品。另外，品阁，我也代替品阁的客人，尝到人五十两银子。罗师傅，那贵夫妇这顿阁也可聘请夫人做我们不愿意入另赔偿夫夫人的手艺；若夫人歉，，向夫可以分文不付夫人若是能够胜一

那…夫人败了，…”若是而

又是一掌柜顿了顿说到这里李行，离开便是，看到众人都认真的等那请夫人向我们罗师了了着他的下文，便笑，说，“若是夫人败傅敬茶认错！之后，自。”

大家是李掌柜说的这几条对于一品阁的确实没有过分之评价又高了一层。子，李掌柜话落，大堂中又厚道。一下乱了一瞬，但处，反倒是让大家觉得这一品阁很是

“夫人对于我，可同意？”说的法子

以。”舒锦点头。“可

看向罗李掌柜又师傅，罗了。是，彩头就这么定下师傅自然也无异议。于

再又李掌柜点头，次开口：

下的。这人选样吧，为评判人选也是要定了以示公平，评判的出好了。”就从各位食客中选这比试的“彩头已定下，那，

闻言，大里一片叫好声。堂

，即便是一顿啊。么不乐意的？判，也就是可以白吃么大富大贵的个银钱，可都不是什来绝大多数有几大堂吃饭的人，能够当这个评那还有什

用，众食客的静下。又下按了按，示意大家安小伙计什么，小伙计了，然后李掌柜笑着，听着满溢之词，很是受说：跑走就抬手向吩咐了一个

各位食客完。既然已经定下中选，评判从出，那为了以谁，就不是李某说了作示公平，选数。选谁不李某把话讲“各位稍待片刻，让

出一桶竹箸，这些到稍后，我们一品阁的伙抽中红色的，就可以坐竹箸中，只有六根为这次前排来，作比试的评判计会拿的尾部是染成红色的，。

两雅间中的客人们若是愿意参与评判的，也是样，选出六人同品尝。”位师傅来。等送上楼去给各位坐好吃食，我会命人

楼下。所以楼上的人也掌柜自然不会怠慢了楼上的三楼还有那位呢？人，也忍不住探头探脑的看向外边，想有很多被闹得欢，雅间的门也打开了。雅间里的贵客没落下何况，客探个究竟。李

人抽取，又选出雅间规则宣布完，伙计们也红色筷尾的人也已经纷去了二楼三楼让跑置上。另有。伙计已经在大堂纷坐到了评着竹箸案判的位摆好了两方的台出了评判，抽中了过，选一个伙计拿的各位评判。

两人的表现。一切就绪，众人渐渐安看罗师傅跟舒锦，等着静下来

一品阁的)，李掌柜۰潮，彻底把气氛引入高又宣布了一条就在这时。(未完待续。。

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񱜆