从‘松露林’回是他希望能够到银杏村的路上,天晚上‘松露盛宴杜卡瑟找到了萧风,参与今提出了一个请求,那就’的制作。
友们品尝到最更是的明星、富萧风邀请这些关系豪来到银这一次,采挖松露,顶级的美味。要让朋仅仅是要他们来良好杏村,可不
顶在萧风的计划中已经足够各了露以及各种级食材制作。己和动手,使用松种美食,就、秦伟国等人亲萧晋昊自,自
不过,如今杜卡瑟要加入其中,萧风自然是求之不得呢!
意了“西餐的部分就要仰仗先生愿意出手,有着一定的差距!”杜卡瑟的请求,说道:生了,我”萧风点点头,同“如果杜卡瑟上的造诣和您相比还我们高兴都来不及呢!们在西餐杜卡瑟先
,但是它更擅长中是米其林三星餐厅赢得消费者的赞誉,更虽说‘萧家私房菜馆’也能够多的是借助餐部分,西餐部之所以了顶级食材的有点。
说也是一个极好的萧家私房菜馆’动手菜馆’来飞的契机!这一次杜卡瑟愿意在‘机会,一个赖以腾,对于‘萧家私房烹饪各种西餐美食
的交流空间!希望能够拥有更亲近!”杜风卡瑟对于萧“叫我阿伦就好了的客气也是有些不习惯,
(
名超级富豪。里,萧风是一位很有特上的表现有目共睹,在杜卡瑟的眼萧风在‘博大赛’界烹饪色的厨师,而不是一古斯世
看得周围、美食的嘉宾们都烹饪相动车上谈笑风生,所谈的内容都是和食材关,是惊讶异常。杜卡瑟和萧风两人在电
主厨!天。嘉宾们就知着主道这其实位戴着圆框眼镜、穿一世界美食界鼎鼎大名的19星米其林,在抵达银杏村的第厨衫的银发男子是
米其林星(布全球家个性酒店一拥有三家三颗,相信没有多少人会站瑟(alain。如果称阿伦.是全球唯出来反对。他ducasse)为当,共计22家餐馆和5ar)餐馆的厨师,名厨今世杜卡属下的饮食王国遍上最有成就的michelinst
香菇、鹅肝、鸡鸭等正式涉足餐饮界。他年在法国西饮用料。就立志当个农家出生,成长过程阿伦.杜卡瑟1956的时候离不开农场中法国经典餐12岁厨师,16岁南部的一
hapel)旗下受教。过后出两星主厨。门户,28岁已是普尔(alainc在法国名厨阿兰.夏来独自闯荡,自立年杜卡瑟早
在大家的是让嘉宾们对于萧风的人格种实在碍交流,魅力有杜卡瑟先生无障了更多的认识。能够用法语和但是萧风却定是不太容易接近,才华横溢的人物肯印象中,这
顶级食小时候厨艺才有园里新鲜蔬菜农庄菜级大厨,有足够的敬意,毕材的萧风。拥常严苛在都农庄出身的顶各种各种顶级食材,他的的气能感味竟也只有作为从小和口感。因此,杜卡瑟异对于能够培育出用武之地!现觉到,他一直到杜卡瑟对于食材的要求
地把它吃掉!’。肃的问题,你必须严肃‘食物是一个严
这是杜卡瑟中的神食的严肃观对于美谈之中,萧风能够感受到食在阿伦的舌尖!味蕾就已经播种点,在和他的交物在他生命命开始的时候,上帝的圣和奇妙,或许从生
就可能成为世最子停向萧风说道。“萧。你应该自己也一个餐厅,到时候你瑟意犹未尽地’的门口。杜卡其林三!”当车开创界美食历史年轻的米靠在‘萧家私房菜馆星大厨上
现萧风对于独特的视大赛’表现出来的技巧程中,杜卡瑟发也是一个不错的在‘博在和萧风交流的古斯烹饪基角、理解,他本身过础。美食拥有着很
种顶级食材功的概常高。种种有利条件率非的支持,萧风在美食界获得成之再加上‘镜湖集团’各下,
精不会到厨只不过,杜卡瑟比较百亿美元的力放在餐厅的运营之上超级富豪,,风作为一名身家近担心的是。萧房工作。不太会把自己的时间和更
米其林星。他为路易十五争取津乐道的是,杜卡sxv)担到三颗津፝87年,他入驻任主厨。至今仍叫人就瑟坚豪华餐馆“路易十五”条款:如果不在四年内摩纳哥著名的(leloui持在聘约中加入这个拍屁股走人。
喜“所不能我这么做相信和我欢争取第一名,喜欢能人的性格有关,我喜欢挑战,。”
议原味。单用料,通过清纯朴实的普罗柠檬、香草、海盐替当时,餐饮界都,格为法国名厨佳肴消。杜卡瑟力排众毒”,以简旺斯美食风任务”代传统的奶油和牛油带出新鲜的橄榄油、这是“不可能的认为
为餐家青睐,在馆争取三星主厨,那年到三颗星,也成为法国历来最年他才33岁!轻的第三年就杜卡瑟的美食受到鉴赏
风只要在30岁之前成为米其投身美食界,有可能萧风,认为萧如今他更加看好林三星名厨!
手,为大有意义,我会认真考虑的!”萧风点点许我作为你的助家烹制各头,说道:“今的建议很种顶级美食“您天就请允!”
的!动的话,那是假若说萧风没有被杜卡瑟的建议打
时并不需要花开始进入无论是‘镜湖集团正把我大方向就可以了,轨,萧风只需要平‘梦幻牧场’,都已经’还是费太多的时间。
大拿要洛杉矶或者是旧金山定将来妮妮教育条,萧风更倾向于在好得多。居,毕竟大城市的和钰儿接到美利坚之后件要比蒙
为主题的顶级创立一家以‘镜湖食若是有机会,个不错的选择。给消费者,也是一更好的美食推荐材’餐厅,把更多
化快嘛。还需一个初步的想法。要在接下来的划不如变日里进行调整,毕竟计不过,这也只是子
…………
众人并不知道,从‘萧风居然动起了开餐厅的念头。和杜卡瑟相谈甚欢的松露林’回到银杏村的这段路上,
可以预见的是,一富豪亲来大量顶级消费者的,肯定会迎自掌厨有先例。旦萧风这个亿万光的餐厅开业临。毕竟顶级富豪担任主厨的情况还没
。团’源源不断的顶级食风还真有偌大的名头的不仅仅拥更何况,萧底下的厨艺还是颇为就让他的餐厅拥有了成的很大可能性,他手材供应,这也功扎实,再加上‘镜湖集
其林三星大厨亲住了,毕竟中餐、西餐自的。候,嘉来没有过露盛宴’吸引动手,这种待遇可将举行的‘松宾们的心思位米这时两是从都被即
晚宴的开始!家也只是草草吃了简餐之后就在‘镜午,大中湖’周围游玩。等待
…………
格的理各种食材!瑟的指点下打下手,处,萧风变西餐助理,在杜卡候嘉宾们悠然自得的时成了一个合
喧食材’,因此在菜式的准备以及晚宴的主松的选择上,都露今天角是‘宾夺主。要特别讲究,不能
此在烹饪之前应该。以论是生长环境还是是一门艺做好充分准备和充足考烹饪工艺都十分种对不术。松露是一食材去烹饪一顿大餐也虑松露为核心,因挑剔的食材
择一些风味比较柔,就是让它的气味和风此厨们一般选的配材中。因质。松露有一种特质和的食材来的特才能充分展现出松露名与松露搭配;因为这样味融入到其他所有
味道是十分可行的用平淡的食物来衬托松露的鲜美米、土豆,神奇的面条、大方案。三位一体,
从来没有想到,松露有这么多的窍门,若,所谓是没有深入其中花。的美食也就成为了校萧风美食的制作居然还
食有强烈口感种种注意事项。与松露混”杜卡瑟一边指可能会被这些一边向味释松露烹饪的的松露点萧风准备者。其他的食材都应该“高贵合使用,那样松露的香那是一种可怕的浪费。材气味所掩盖,那将就像人类之中,他解和刺鼻香气的食材屈从于王它。不要用的些具
瑟谈兴正浓会散发出材和松露说道:“鹅肝、黄和松搭配是西餐领域”杜卡露油、奶酪、奶油这些食的一条黄金法则,自然不会藏私。继续!搭配之后,迷人的魅力!”“用含脂量高的食材
在西餐方简单的西餐菜式,对于西餐的了解并不深。,做点以前,萧风更多的餐有研究,也就是煎个牛排是对中面顶多
握的。无法和中餐融入华夏文卡瑟的指点下,萧风才论,但也不是随随便便全部掌含了化的状况相提并就能够如今,在杜似简单的西餐其实也蕴丰富的道理,虽然它发现其实看
把西餐厨艺锻炼影一样,这时候,萧风骨子里的好胜心开始萌芽,准,也是一个不错的选择!到顶级水或许和当初学习摄
是一个天生的顶级大厨!认为他赢得了杜卡瑟的认可,有了这样的想法,萧风瑟进指点下就越发入状态了,他的表现也是在杜卡的
没有想到,萧风谁也顶级餐厅开业之后呈现松露美食乐趣和目标,等到为了给朋友们萧风在洛杉矶的,人们也只能感叹荫’!,却让自己找到了新的‘无心插柳柳成
季节!)级大厨梦想悄然成长的(未完待续……这个夏天,是一位顶
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