餐厅总算和萧家农经过一番激烈的争夺场签订了大闸的基础。一阶段的运营奠定更好蟹的供货协议，为下，各家
当不满。况，萧家农场然了在太低更何为就剩下三瓜两枣了。，各家餐厅都不太满份额，交给‘镜湖农产’进行零售，竟萧家农场的产量实，大家一瓜分，也意，尤其是海州的客户，更是让这些餐厅代表极更是意还留出了四分之一的犹未尽，毕
明年的采购量就不会减够保持现有的扩大养高层表态，各家餐厅代少。品质不用，家农场殖规模，只要能萧家农场的表纷纷出言要求萧
很多，增加大闸说了，大闸蟹的效益对此，萧如此之好，萧家农家农场自然不会有异弃这个项目。场自然不会轻易地放也是不成问蟹的饲养面积议，反正农场内部的题。再还水域
回餐厅试水！表迫不及待地带一阵吵闹之后，萧闸蟹订货会总算是圆满结束，各家餐厅家农场的大上了第一批产品，返的代
很是让萧家农场的土鳖们目瞪口呆蟹运返回海州，！装箱后通过空运输，直接把大闸路思等待快递公司的公压根就没有心财大气粗的海州高级餐厅
…………
题回到海州之后，立刻方天普材，制作根据闸蟹》的专银杏村之行所收集的素此次名为《极品大电台的黄金时段播出。，在海州
这些年来，率最高的节，司机们都很喜欢听方成为了同一时段中收听专业人士，都在普略带相当信赖他的论是普通市民还是经成为了海州美食圈天持的的评经常拥堵的傍晚时分荐。而他主、中肯的推荐已《海州美食》也方天普以他专业论的一个权威，无推荐各种美食！目，推海州口音的普通话
开，很多正在下班回普主持的《听方天食》这不，这一天六点半的！州电台的频道，收家路上收音机，锁定海美海州车主们都纷纷打
“听众朋友们，大家下午好！”
的一个标志入21世纪以来，音，进收音机里传来海州电台性元素。他已经俨然成为了声的方天普富有磁性的
此赢得了海，粉丝数量的主播哭海州口音的声音倒反因众多，让很多科班出身笑不得。天普普通话其实并不标准，但是他略带并不是科班出身的方州本地听众的认可
之外，方天普本原因。当然了，除了声音特质的节目风趣幽默，富有乐趣，内种充实，才是他受欢迎的根
的品尝往阳澄湖近，很多市些市民驱车前！”历九月、十月甚至有品尝期！最闸蟹，今天我们的节目就来讲一讲大闸蟹“每年的原汁原味的大农是大闸蟹大量上市美食的最佳时季节，也是我们海州人民已经开始大快朵颐，
原因。很多市民喜欢收听的重要方天普的节目很少绕来绕这也是去，经常是开门点题，
如此之大，幸和海州几十家端餐厅的行政主厨到了一个大闸蟹忆深刻！在老闸蟹！”个头方的记忆高味道如此鲜美的大里出产的大闸蟹，记中，从来没有吃过“这几天，老方有养殖基地，品尝了哪
大闸蟹是无限对自己在蟹的品质担得起这推萧在方天普的节目中，他家农场吃到的崇，毕竟这些大闸种美誉。
受过工业污激素饲料污“虽然滇西北并不是传染的大闸蟹堪称顶级美统的大闸蟹产区，但是融雪水域，不曾食！”染和质，这些生活在雪山秉承萧家农场一贯的高品
少会出现名不其实的立刻前往餐厅风向。天普的推荐中，极成为了，方天普已经海州市民的美食市民都恨不能标种被方天普誉为世间罕在收听节目的海州见的美食。在方天普推崇下，正，品尝这在假冒伪劣产品以往方
推崇萧家农场的听众选择了既往的相信和支持！因此，当他极力绝大多数大闸蟹的时候，一如
详的名里，萧家农场已经成为了海州字。不少市，在过去的三个月时间其实民和美食爱好者耳熟能
无论是在风靡海缤纷果品’注明了某些美味食材是州的‘镜湖农产’、来自于姚州的萧，都特别场。家农、还是‘在海州各大餐厅的菜单上
种绿色的美味看看那些顶级食材究竟，萧家农地方，它远离时候都会搭飞机前往姚州，亲眼在很多海州人的心里人在假期的材。甚至不少海州是在何种环境下生产出来的。食于碧罗雪山深处，能够很神奇的城市喧嚣，位场是一个生产出各
根据镜湖公司游客接萧家农场和镜湖景区的广告投放力度，无论关系，借此来吸引游客公司特别统计，今年产和萧家农场的合突出了可是一个相当高的作餐厅也都特别是镜湖农待中心的增加了在海洲地区的州地区的游客数量占。到了镜湖景区游客总数的10为此，镜比例了。下半年以来，来自海，这湖
的一个市场！了镜湖体系开发得最好不得不说，如今的海州已经成为
伙伴也是节目正在对萧家农场的行专题介绍的时候顶级大，抓住有力闸蟹套餐就在方天普的闸蟹进的销售时机。，萧家农场的各家合作趁机推出了各种大
活力的表现，让市门口都第一印象就市民很快就发现，在这些餐厅的民们的细心的爪的镜湖大闸蟹，硕非常摆放出了张牙舞不错！大的个头、充满
外观来看，镜湖大澄湖闸蟹和阳纯种的中华绒螯并无区别。蟹，在品种上大闸蟹一样，都是从
那些体重超过普通大闸蟹的两克，犹如大碗一般的超克左右，这相当于最小的母蟹也在300品要大上一圈，体重所有人目倍！至于！头远比产自阳澄湖的产瞪口呆而镜湖大闸蟹的个闸蟹，更是让级大
数再加上萧家农涌入这些餐厅场一贯以来呈现的级大闸蟹！十年形成的及这些餐厅立足海州市民不断质，品尝这种传说中的顶以如此诱人的外表、个头，口碑，吸引着高品
，的开价并不低，最小一一只都卖到了12钱的天大闸蟹仍旧是挡不住食客们的0克超级热虽然餐厅了400块个档次的大价闸蟹情。0元，最贵的50更是开出
他们对美食追求的关键对于老饕因素，即便这些餐点菜。钱并们来厅开出了天价，他们大出血去说，价不是阻挠还是舍得
证明，这比阳澄湖的大闸蟹味道更加意远事实些镜湖大闸蟹的滋味没有说大话！鲜美，再加上个识到，方天普还真的头更大，让食客们
大闸蟹的经验和技术提升了不止一头都吞了下去。于萧家农上自然比次，场现场烹饪的简陋条件己的舌厅在制作个档烹饪出来的大闸蟹味道们相把自简直让食客，海州这些高端餐更高，
半个海州都开始风靡这湖大闸蟹的美味之名顿闸蟹。消息一传开，镜广为流传，大时在海州美食爱好者的圈子内种超级大
，各家餐厅拿只进行限售到的疯狂，每天的份额并不多由于产量受限更是激起了食客都有人在排队等着来自，，不得不不过这种措施。镜湖的超级大闸蟹可惜，
来自。滇西北的成应量有镜湖大闸为海州大相当有面子，小小为顶级大闸蟹的代名词在亲戚朋友或者上司同短事的面前也是那些能预订到。而由于各家餐厅的供短的几天的人的一些人情世故限，镜湖大闸蟹的客人蟹就成功地时间，的明星，成大闸蟹折射出海州闸蟹季节最闪亮
着镜湖大闸蟹大出摆上了借舰店的货架也是悄然就在众多餐厅凭镜湖大闸蟹，开农产’的旗风头的时候，‘镜湖应。始向市民供
留下了20单，萧涛给然这在庞大的海州万只的份额，虽式次，刨去各家餐厅的订产’综合竞争力一种方但也是提升‘镜湖农九牛一毛，这一。市场只是镜湖农产
、家到水果和肉‘镜湖农当初的蔬菜、产的经营范围已经从的规模，相当于一个小禽、蛋类等品种超市了。如今涵盖水产’制品少量品种发展型的农产
足办法买到牛肉、猪肉等新鲜肉类之外，包括场地宰杀、冷场运冷藏食材是通过些产品并不是现场宰杀有，‘镜湖农产’的顾客都能够买得到。虽然这、水产之类的现在够的美味客人们颇为喜欢除了没，但是却依旧保持了了输、储存的方式，让，而家禽。
个店铺百分之八十脚跟，每天的营业几湖农产顾客！在400万左右。数15万，每个月的收入舰店赖以生存发展的重已经在海州市中心站稳稳以万计的会员成为于这些个月的运营，’旗经过‘镜湖农产’的旗舰店了‘镜额都在12-定要基础，整以上的营业额就来自
就立刻做出了，班杰明自然要向会员们主动倾斜，因此在货容易拿到0万只镜湖这一次，好不大闸蟹的份额了2制。品抵达之后相应的购买限
镜只有会员可以购买，而每张会员卡湖大闸蟹。是防止有人倒卖镜湖农产’的镜湖大闸蟹限购20只，这‘
出了一镜湖农产系列的规定，蟹‘海州市场！闸为的就是希望除此之外，班杰明还做，好好地提升’的美誉度，更好地立足于利用这20万只大
镜湖大闸蟹成为了在秋高气爽的九月，大宠儿！rs海州美食圈子的一