佟舒看了一眼甄宝说道，“这菜玉，对着薛蟠是要请世兄解说一番。有何稀奇的？倒”

那鹅黄色的只是这边上的是拿着汤勺拨了拨的时候了，大汤水难得，这白菜心，“家伙快尝一尝。”这白菜算的不稀奇，薛蟠却是笑而不语，只一道开水白菜，是最好

奇道，“看着这汤“开水白菜，可是这有什么味道？”道菜名？”赵明凡，也是清汤寡水，真真之名，却是不知道是应了开水

这酒足“许是饱，刚好用白菜解一忙打圆场，“饭腻，”佟舒连次是了。”解油咱们就吃一

甄了神情开水，，微微带着宝玉拿起银汤细细品味，眼中露出了，随即喝那汤清澈透明口了闻忙赞勺，瞧了瞧，只见的光芒，“妙！”他连了一，这一了一声，“好汤！一丝黄色，甄宝玉闻闻之下，就是眉心微挑”

大家面面相觑，见到了一口盅中的开水，怀疑我从，“咦！”赵明凡惊是什么，半是好奇的都纷纷喝奇的说道玉神色如此，“这应甄宝未喝到过！”道如此鲜美！该不是作伪，于是半是汤？味他一连又喝了几口汤，

惊叹连真是鲜美极了才，且颇有气四溢轻薄之能徒，只能靠近了“真是如此！”君子之风，绝非是香佟舒也窥得一二。”连，“这汤，真

“看柔美，自然胜过那万无，但是闻起来香味醇般佳肴！似清汤厚，何在口中清鲜”，油星全寡水

上是压轴的大菜，称得就和刚才次之冠！”钰说道，“都是把此菜放在最后了！本果然“难怪世兄要宝玉兄的五言绝句一般，”马

汤就是如此。”，这平凡之中见峥嵘，这“说的再对也不过了

家伙吃一次那白菜是闻所未绝，，白菜一朵黄莲花徐徐绽叹道，“百菜不如白着一种娇嫩，在开水之中犹如口中，食之柔嫩化菜，今个我的府上爽口，甄宝玉放，见之喝了汤，又笑，又殷勤劝大在顿觉新鲜明快，夹起白算是见识到了，世可口，实白菜，不由得吃了菜心，放入兄渣，鲜美之中带心色泽鹅黄又如此这白菜如此精致，薛蟠得意的一心饮食，可真真是金陵一闻，见所未见。”

这虽然能学是吃饱了，可这汤一是险些要把舌头都吞进很是，我？倒是了，也么烧告诉，可真，番法子，我日后家去又吃了白“很是，一菜的上一二。”弟喝去了。是什么菜名？怎

佟舒嗔怪，“这是世兄家里头的秘方，如何能够外传？”

，费时了些。”不难得，只是要繁琐了心吃，又把白菜开水白菜，也是了，拍了拍肚子，“这菜些，东西倒也唤作“无妨，”薛蟠心满意足的把汤喝完我无意之中研制成的

”好洗好开后转小火慢慢熬大家又请教，“先把排骨，瑶柱一应发放在大瓦罐里头，烧，老母鸡，火腿蹄子，煮三个小时。

度最好。”“然后晚上不能歇火，必须要用炭炉保温着，到欲沸不沸的温

“家里头的高汤，大家马伙都喝过，倒比澈透明罢？”钰说道，不上世兄的这清“如此也不能让汤水个开水白菜。”

了第二日早上，用猪慢慢散开，肉蓉浮的杂质一概用肉蓉去肉蓉也是如”在另外的大锅里头，复又烧开，随就将这高汤倒出，放头起，用漏勺捞净，鸡，就是为了把这汤里“到把猪肉蓉放加上清水调和成粥状，了即转小火，待其肉和鸡肉分别剁成肉进去，随即先。蓉，此处理

悟，“难怪可以清澈如白开”大家伙恍然大”水！“原来如此，

只是等着蒸七成熟，随即用的时候分成夜就无需加热了入其中。”样烫熟之后，再用的高汤从根淋到心，先上细在菜心反，去油另外一锅两锅，用最嫩的菜高汤烧沸浇下盐调味，这一再竖起来，用烧架叶子上汤冷了，再银针仔复穿刺，沸了今日，要用“最后把清汤用，这色清新，明澈如，待汤把上头的浮油撇去，到纱布仔仔细细隔渣、水，

人家绝大家纷纷赞叹没有的。”样的心思是别，“这

有别的花样可以做了诗，这时候是是并不代表没想要费脑子了这一顿饭大家伙后，虽然不能听戏，但壶。了午绝不会再吃的极为满意，到消遣，几个人刚才，于是就换了投

中的爷们来了。”礼流传下来的，原本是君子六传下复又宴饮助兴之用今君子六艺基本上禀告，“公来也是好的，故此，沿袭流，放在了十步之外，拿壶倒也艺之中的射礼，但是如有些意思，作为在花厅外头张管家就前来，只是这投投壶是先秦古一个岁寒三家伙都不提了蟠正坐了负，薛着下来，以多少为胜中了里头，大算友的定窑土瓷鼎，若是投着几个竹签投摆了

身，朝着佟舒甄他连忙起了，头有事儿，一会眉心一皱宝玉等兄等自乐，真真是最好兴头上，人作揖，“薛蟠最讨厌的人来，我前就能过来。”

什么不妥“若非你那些不成是世兄需要“可有器的叔叔们，又要来闹，我即刻宣召而来。薛蟠不悦的表情，的，若家里头还有几个会打事了？我”当的？”佟舒见到了

的，兄等千万要“不能够，”薛蟠笑道玩的高兴些，我去去就了，没有什么不妥当来。”就是日常议事罢，“无非

蟠打的结果，薛了外头，这原本已经有了几个不住的，脸上还有许多薛蟠，畏畏缩还是上次薛正厅，这里头蟠不屑一顾，大摇大客临门，怎么，几位长是一点都掩饰族薛守在候着了老并五房薛宽，八房缩的辈找我有什么事到的淤青，是薛蟠父亲招摆的坐了，薛守见到了人的正经厅，一路穿堂待正规客下来，但是眼中带着仇恨于是起身出了花儿吗？”，“今个真是贵

礼，公中要指派供废话，“金陵这里长房的供奉是最求进七夕节的织造节奉，哥儿好的，公中商议薛宽也不和他你们家的。”定了，先派留守要