乎是之前猪用的，今日浆洗的极为干净尘不染了三年。”炉子，会让薛蟠真的去厨房木长条的桌子，似那里受烟火气，，一的“这是金华的火腿，是前腿，制早就在院子里头摆郑威知道轻重，也不西，郑威介绍，的煤，上面摆了许多的东兰溪那里老山下了一个猛火用来杀子出的最好的两头乌又放了一个青

，无数多岁的头乌的前腿，只用这样有名气的人，老山子是一位个火腿，且只用两栗木，饶是如此矫情欢推崇起来。，反而偏偏更喜火腿的木料必须是板八十名的，做的火腿在当世是最有制火腿师傅，海宁出产的钱塘江粗盐，熏怪癖最多，一年达官贵人趋之若鹜只在冬季立冬后做几十

献瘦夹杂，十分鲜艳，郑威把那火腿拿起来”微给薛蟠看，道，“怎么是三年？肉鲜红，肥肉淡黄，肥”薛蟠问道，“这火腿微一闻，闻到一种瘦可有什么讲究？咸鲜的味薛蟠只看到火腿

，如此以来虫子的，若味就被冲淡了，一三年以上的火腿，那么两年的火腿却还多金华的火腿，因若是就要加道，“这南，咱们大量的盐，还必然是要招“回大，火腿的真藏太久的火腿，这些地方潮湿的很，三年的火腿，是。”有避虫的香料是这为是地处江最好的爷的话，”郑威说了油性，只有这

，“那么就是这个了，把最好火方，我的部位，切下来，用蹄脚就够了。”这里预备着做蜜汁薛蟠点点头

鲜的，比如老母鸡，竹一看过，点点头，“无看了几道食材，只柱妨而已，并不是要，如今只能用陈荪，瑶柱，“瑶柱一概比不过的。”是用的关外的瑶柱，也吃瑶柱，郑管事又，都是最为吊是借瑶柱的鲜味瑶是金陵别的地方，要八月份才，咱们家这得是去年的货。今年年的了，”薛蟠一厨房里头的东西，只怕

家没什么好的，就么说的，不怕别人的“大爷说的极是，”金陵城，小这吃食独步咱们说咱们吹牛！”郑威一是敢这脸的得色，“

母焯盛满清水，先是有随即放入瓦罐之中，中蟠亲自排骨各自备用，金华，清除血肚子里塞好几片生姜之后，就用把老，监督，先把老又再用凉的井水细细老母鸡即放入大用猛火烧开，撇去血随温水发好，先把头淘米水里头水全身，。火一起炖开的择一遍，和瑶柱一起水和杂质以只是火腿斩去蹄子，放在放了两片，于是薛绿豆，生姜生温辣味的，所的姜葱都母鸡肚子里，这里头生姜转为中，红枣补血，绿豆清热时候，火腿蹄子和随即用小火慢慢熬煮母鸡火，这个浸泡半个时辰，瑶柱用鸡宰杀，剖洗干净用绍兴女儿红抹了老沫，随即取出，再加料酒，瓦罐，三个时辰，几颗红枣，一把

离开，又住这火可基本上告一吩咐，“把段落了，，预备着我猪肉背脊那里的瘦肉，剁成肉蓉，用清水的熬出来才是。”此间的事儿，也用鸡脯肉，一样不能薛蟠拍拍手预备大，要小火慢慢晚上回来用，记用刀剁成肉蓉调成糊糊状

分，在外头父亲不仅仅是家里如同头，如面前也不会和以前那样今一恰老鼠见女眷们对着自己宠爱又，可是要预了猫一般，故此心里对加好世兄个自然是要请甄宝薛蟠就洗着薛倒是偏了世兄了了辈手，出门去请客了，要来，我原本自家老子的赏识，了几备什么，我好叫人来头的长，上次自从他得了玉，甄宝玉满口答应帮衬着。”吩咐完毕，蟠是着实的感激，“也要请世兄吃饭的

一道好菜，外头从的一概不需，我从佟舒那，”薛蟠笑道，“别意亲自预备了，世兄到时候来就“世兄能够亲自来未见过的好菜，特特的来招待世兄，就是我最大的福气了是了。”鲈鱼，我又特里拿了上好的四鳃梅花

件事儿倒是要麻烦世的行踪说出去的。”一见，全是好意思，甄宝玉有些不说世兄有一位妹妹，想兄了，我母亲在是不应该把世妹“有我多嘴，实听着什么时候见

就是五月节了，到时府福气呢，”薛蟠笑道，也是我和妹妹的“这上给老祖宗和太太请安又有什么？说起来，倒“等过了些日子，候我让妹妹亲自到贵。”

十分高兴宝玉“有我“如此就是最好，”甄在，绝不会让，又拍胸脯保世妹受了委屈。”证，

吧，见薛蟠心里暗笑，容，倒妹妹，十是闹是脸上带着了然的笑得甄宝玉满脸通红只怕不是你老娘要分的不好意思。不过他也不说破，只

溪的溪水！”舒的住处，说了薛蟠家里，薛蟠连汤也差不日松江的四鳃这事儿已经是说家里煮熬着，薛蟠又吩咐郑即刻就要来请客小岳舒还以没想到薛蟠说到做到了此了好几次，佟他复又出来，到了佟要慢慢的威，“叫人专门盯着的哪一多了，只是还需鲈鱼就用大车，盛满了，佟舒连忙是后日，恰好交自己，干了锅，，也别烧忙收下，预备好事，为薛蟠不愿意结，不能够熄了火装着木桶送来锅答应下来，第二梅花

的是一日穿了日是主人，穿缀着的亮银十分的好相貌。蟠这用穿粗布衣服，只不算太严格，守孝述的事情，不要荤，也不头发，日，就是待客的鹅皂底官靴，端忌暗紫色松竹梅日子坎肩窄腰箭袖，外是官员，不要做不着不应该太简慢，本朝的礼仪，又用浑圆南珠的时候，无可描需出远门，官色的汗巾，脚底踩着员要守制到了后自然不用守制。所以薛已，薛蟠不了，这一头兜了一件黄色的氅衣八宝冠束了而腰间缠了松香

玩乐一起，高调，于正院边上的东跨院够大肆的进几房亲近的太太一想要传戏班子里头，安排了两桌。动如此番，到底是孝中，不能邀请了，还是罢了，不要但是后头薛蟠想想，原本行娱乐活这一日薛王氏也恰好是只在薛王氏