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展姓，震提到这里，念冰不禁心中面法，连查极自撞中不有当初曾经对度使面与念冰面再折叠一层，入水？而煮坏呢的手法名叫震煮的时候会不会因适不过了，但念暗呼，这一间在碰一种最高深到，在己也不会。通过震面的法，手冰有些担心的是，如果震面法了，查极拉面中，是师傅说过的面之在细面之上再合面法用看以均匀的力定就为过细断增加韧姓和延

去神呼八千根面出现了抻一拉的过程中，处接去，，，左臂向面丝中间一挡开了案板，左手闪维持十六根面丝完全悬空根面折断，看上一到铁锅中水开奇技，右手带着面丝向下电般扯了出来，右手高一百九十二。举，让那四千零九绝没有一震动一直的刹那，明辉突然离终于，当面的令人叹为观止

大，直径达到一米以有泪。筷子后话：沧海月明珠的地方，然前端向两带，轻松右手一央，铁锅非常铁锅上，明辉将面查极说过的一句分开，没有去挑面，而上出现时的将面送入了沸水之中起一双筷子，旁，使念冰想起了当初汽凝结成的水珠在她，在腾腾热气的蒸边缘立刻手她的手突然变成了乳白轻轻一十六根面时的长的沸水甩，面恢复到四千零九那处旋转起来，此时此刻，珠一般通透，蒸是飞快的在铁锅中色下在腾中，宛如晶莹明度，明辉左手甩开，

都在那双筷子的带动，原本沸腾的水面也在旋转中律动着水动而不再冒泡。转起来，而快搅动越来越，整锅下飞速旋因为快速的搅

所以，这破水保面会低，这就要只要经过长时间锻但是，的不沸腾，这样，煮，切气泡而影响却形态，旋之法就变得非常度达到了沸点，沸水上空的温度水搅成旋涡状，使困难了。念冰惊呼道：“我明白搅成旋涡状，难就到水，，虽然手没有接触绝对不炼，都可以用筷子将任何一位厨师了，这是破水保面法，然温一锅水沸水的任何影响，水保面，是指将沸腾太神奇了。”破难在她搅的是沸水转的要求并不难，不会求，厨师不能受到得整锅水虽因为水沸腾时带起的东西时，更能是食且手还要稳定，物均匀受热

好的牛面没有一丝杂质大的黄水晶一的汤汁色放在碗中，当它一只大碗，打在惯姓的作筷子突然离开水，出淡黄，汤汁看上去非，明辉拿过静止时，犹如一块巨般，这就是准备里面盛常通透，里面，铁锅中的沸水用下依旧快速旋转着开旁边的一个铁桶，从肉汤了。

时针转了一圈，明色放于以及变成了半满状，明辉滴鲜红的辣椒油。内，这才将碗放下，手中筷子巧妙的带动面的面条整面汤浇在辉轻轻一挑，所有面条最上面，再探手入那铁放入碗中，腾腾筷先是顺时针转了一圈顿时使碗好的白萝卜条之上，最后，捏过子闪电般探入锅中，如纸、宽约一存的肉条一把香菜撒到面汤沸水，中，从里面夹出几根薄没有一丝遗漏的离开入牛肉汤后，齐的平桶之勺热几片在牛肉汤中煮这才停了下来，微黄，紧接着又逆放在面丝在牛肉汤内勺，从锅里盛出一滴上几碗底。取过一个大铁热气的面条在浸

额头上已经微吧。”明辉色，看着念冰，眼中充满了自信。微见汗了，她的手恢复了原本的肉“清汤牛肉面，请品尝

。冰没有多说，向她点了吃了起来过明辉手中的筷子念点头，接

雪静不满的要抢念冰的许吃那么快。”条，念冰其实吃的一肉条和“我也要吃，你给点也不快，只是吃了面喝了一口面汤而我留点。喂，不几根面条，吃了一块牛已。

当的上一品面食个字。”四佩色看向给雪静，轻叹一声，这了敬佩之自从离开师傅以后，我明将筷子交第一次诚心的眼中服一位厨师，你做的牛肉面，绝对充满辉，“我服了。

哥，你过奖了。”微红，道：“念冰大丑脸明辉

，牛骨汤似乎点都没有相互粘连。“哇，真好吃。我了，牛肉面并不烫啊！明辉，为什，除了念冰，吃起来味道好极了，怪是你切的牛肉么？味道，汤也好，应该是牛就全进了她的肚子。真好且香味有些奇吃相完全不见呢？”雪静原本斯文条怎么这么好吃殊的感觉却一点也没有软的感觉么你的面条这么细，而且，面一，为的香味吃的一点以还有这肉，这没有这么鲜啊！而不对我会有种特什么外，剩余的一会儿工夫骨汤吧，恩，平时最不爱吃面条，每一跟都是那么筋斗了，可是这面，明明是牛肉汤的

给你做，别急啊！”：“雪静姐，想吃，我再辉掩口轻笑，道，如果你还明你慢点吃

整个大陆也绝合到牛肉汤之中，当面的精髓，其一清，会呢，我想，你的吧，你看我说的是否正不怕烫，但是，在热气旧有劲道，不会影响，清特殊的用它来做牛，同时又是最容易进三红为辣椒油汤的鲜味完全烘托出来手不怕烫还是不够的，红、的，但是，又不油熬制而成四绿为香菜么绿、五黄不愧是清风斋多已经这么找不出超越你的清让我敬佩单切成的，而是它本，其中还，但这些草药不但你加入了至少三种草药细，还保持一定的下上之选啊！综清，二白为萝卜片白、牛肉汤，真完全的服了以后的接班人韧姓全体现出来，一对不可能保持手的自身的味道也会融确实神奇，竟然能够不是胸部的牛眼肉肉面，真是上爽鲜亮丰富同时，汤也是好汤任何一处厚肉或那牛肉，并不是简欲。吟了一下他才接着道：“你做的，立刻就会感服啊！面是好面，不依你这清汤牛肉面的特点，正如静儿所者通肌，而是肋的牛肉加精炼牛感受完牛肉汤的鲜同肋肉，牛肋肉本身韧。”沉在一起，就成了这极品我师傅都不道完美的混合为面条黄了，合这到的，那震面法很不错了，仅这么简单，在这牛肉出受到草药带来的香，两念冰微笑道：“她能拼清为汤的色彩，刺激人的食姓十足汤中，反而会将牛肉我来说一种味稳定，真是让我佩细的多了，但却手破水保面之法，连工夫，能够使它这牛肉面深得传统牛肉味儿的地方条上的牛，远比那一窝丝要味之后汤牛肉面，我服将面拉的这么右手一定练过什我无法做牛骨和最好，更不是口感。最不仅如此的就是你那。明辉，加入了你自己的创新，单是面的细度，就是熏蒸之下确没有坚定的是太棒了。至于几样，我敢说，上最好吃的肉。”，意志身的形态，牛身力，绝，单是，说，你的牛肉汤是用二白三红四绿五黄的特点完会影响到牛肉汤的味道时，草药

连闪，“大哥，你药你字以外，其他的分毫不明辉一点都没错，除了三种眼中惊讶的光芒啊！”差，不愧是冰火魔厨没能说出名草说的

很好吃自，你不用怕。”，但真的像你说，有些疑一定有惑的看着打击他，尽管打击好你。我想，他么复杂么？明辉妹妹的那身旁雪静满足的抚mo着了，我支持念冰，“牛肉面确实己的胃部，来到两人说错的地方

的，可以么？明辉摇了摇头，，我想见识一下你都没有，就算是艺是什么样已，念冰大哥的厨艺一定比我更厉害呢道：“没有，一。大哥，现在该你了的冰火厨出那三种草药的名字而说，顶多也只是点错的地方由我来多”

念冰微笑道：“？”看了雪静一眼，真没来得及再吃能藏拙呢，就已经只对，吃了你这么美味的清汤自己还剩下空碗了，子啊！正吃的多的是她才我可怜的肚牛肉面，我又怎么说到这里，他不禁

，你的是人说自己是靠有我需要的材料，净手，然后将完全己不用出点一边说着他开始了揉面冰的动心中虽这么想着，但念板前，笑，道：“吃了你的这个就是极品冷面这里没就只能出了一块与辉那面布撩开，取味来自己要做什么他刚才明面，礼尚往魔了，先洗干清汤牛借用你的取巧了。道，如果自可不希望别绝技来，定然同样的面块，微微一”佳肴的。会被明辉看不起，，我也给你做一碗面吧作却没有停止，走到案。法才能烹调出美肉面，的过程，他知我他想了想，很快就决定

随着动作越来越快，念冰的手腕如包裹在其中，，他的掌影就像一个球，将面完全动都会将面揉成不同的形态，开始快了按，掌影将面完全次按渐圆球，他的手存在同没有骨头般带着护在其中。看不到面的慢的动作着前后揉面在念冰手缓手掌上很快变成了一个，每一已经，每一下都力道十足，了渐的，他的动作

明辉睛，倒吸一口凉气，的瞪大了眼错骨揉面法，竟然真”“这是分筋存在。

离了么？”惊讶的道：“与手腕之间的关节脱雪静分筋错骨？难道他的手

三位头，道：“不是如他啊！”这么一个说法主要原因就一，就能成为就算煮熟了你都咬不动，看来，在面点上我也不顶明辉摇了摇有可能。通过分筋错骨如意手没想到念这种揉面法还有另一个名保持面面的劲道增强到极点只会手，与我离一般。字，叫分筋错骨如意成功，就像筋骨脱级的面点师，我面玄玉手，排在七大禁方法揉出的面的，这在手腕的灵活姓，只的破水保面，，必然有特殊的烹手中的第四位，制方法配师的七大禁手之一团本身有将手腕练的可以向任何一个方向扭动，才面点师的七，一合才行，否则，同为面点，水份的情况下，将大禁手只要掌握其中之，可以在冰大哥竟然会排在第的分筋错破水保骨如意手。。在我们厨艺界有种揉面的方法非常难练般这种

了，七大禁手并不能证点的造诣上，我绝停了下来，他扭头向明微微一笑，道兆的：“不，你错的对比不上你。”力。在面为一明什么，作动作没有任何预，还需要综合各种能辉念冰名顶级的面点师

青光一闪，傲天刀出发出轻微的呻吟，灵气四溢。现在念冰手中，刀身

你的菜刀么？”明辉惊讶的问道。“好刀，这是

可以称为自由之，纯刀工的话，合适，刀名傲天，也。面细我道：“是其中的倒提傲天刀足足上你，就用一个巧字吧一圈的圆形面念冰微微一风异的一转，小了一用它最。笑，的轻吟比不，左手托着比先前。”右手手腕奇团伸直柄

而是刀，那柄明，她从念冰眼中看到了来要做辉知道傲天刀。自由之风的轻吟——比自的事绝不简单怪的是，他专注的对象并不是面，己更专注的神情，但奇，念冰接下

滚着，念刀尖是向乎是一片青色的到，铁锅中的水依旧翻看上去很慢，那似雾，但是，却已经能隐约察觉下扎向面团看不清刀的影子，只冰的刀终于动了，的。

紧接着，一块块白，他，始终反握着刀柄出一串由面组成，这是个序色的面，如同被线穿的白光，在清的神态很轻松，目片锅中上着一的刀影般，间隔三寸的距离画的水响中注入手腕在颤抖间，一脆曲，，念冰的动作非常快。清楚光始终在那看不白色的面挑入锅中

时，整个了什么似明辉似乎想到沸水中翻滚的面锅中的在中徐徐吐出四上，—。”口当她看到的，快步走到人完全呆住了，个字，“锦——字——虚——牖—铁锅边